秋冬季節，喝得最多的就屬紅茶和熟茶了，因為暖身心，這可能是大多數人喝它的理由。
其中喝紅茶的人又占更多，但是紅茶好多茶友反應都是一個味道，喝下來沒什麼分別，答案卻不是這樣的。
第一、光是形態就有很多，金鑼、金絲、金針、大金芽等，看得人眼花繚亂，完全不知道該如何選擇，其實每一種形態背後對應著紅茶的嫩老度，還有制作工藝對這款紅茶的影響；
金鑼和大金芽更加偏重新嫩的芽葉，而金針的原料相對更老一點。
想要香甜度好一點的當然首選金鑼和大金芽，如果想要更耐泡，滋味更厚重的，可以選擇金針。
第二、野生紅茶和古樹紅茶之間的差別就更大了，野生紅茶則更偏重香韻野而有勁，條索富有骨感，修長緊結。
第三、而古樹紅茶香甜氣息更醇正，如果口味偏重的茶友，就可以選擇野生紅茶，耐泡香野味足，如果偏重清雅型的茶友，就可以選擇古樹紅茶，香甜都適口。
《本文系說茶網原創文章；作者：說茶網思思》