2018問答三:最好的紅茶是什麼品牌什麼品種?《圖+文》

有關最好的紅茶是什麼品牌什麼品種?

這個問題要分不同的角度來看。

全球

從全球范圍來說,應該是祁門紅茶、錫蘭高地紅茶、大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶。

祁門紅產自於中國,其他三種均產自於印度,目前這個說法現在已經不是很符合時代潮流了。

在十八、十九世紀的時候,國際貿易很不發達,亞洲的國際貿易一直被英國的東印度公司控制,而印度當時屬於英國的殖民地,因此大量的印度紅茶通過東印度公司被銷售到了歐洲各地,又從歐洲分散到了美洲、大洋洲等地,因此當時印度紅茶在世界上很有名,這是印度紅茶知名度高的歷史原因。

印度紅茶多添加香料,西方人的飲茶習慣與我們大不相同,他們多將紅茶做成奶茶飲用,很少直接沖泡飲用,而我們喝茶絕大多數是直接沖泡,基本不添加其他調味品,因此印度紅茶未必適合我們。

從這個角度來說,這世界四大紅茶的名頭並不適我們。

中國

從中國的角度來看,國內四大紅茶分別是祁門紅茶、雲南滇紅、金駿眉、正山小種,還有說川紅之類的,市場比較認可的還是上面所提四種。

我們中國在世界的影響力的提升,中國的紅茶也一樣走向世界,這四大紅茶更是深得各國茶友的喜愛。

隨著中國紅茶市場份額的不斷擴大,這世界四大紅茶的名稱估計怕是要改一改了。