『我是在茶園裡長大的，我覺得茶葉這個生態鏈對未來的發展很好，於是就返鄉投資』有著11年茶葉種植管理經驗的詹永秀告訴南都·灣財社記者，自己是清遠英德人，2011年前曾在東莞工作，做過銅材，因為喜歡茶葉，所以回到英德轉行做農業。
今年年初，清遠市提出要把英德紅茶作為全市打造的五個百億產業之一。
詹永秀認為，茶企除了自己帶著情懷和資金入行，政府也要給予相應的政策支持，這兩項是都不能少的，不然就會很困難。
官方數據顯示，目前，清遠市茶園面積已達27萬畝，其中英德市17.46萬畝，據英德市政府官網，截至2021年底，全市茶園面積17.02萬畝，全市全年幹茶產量超過1.35萬噸，茶葉產值超50億元，綜合產值超57億元。
家鄉一片寂靜 隻剩下老人
轉行農業給鄉親父老賺點工資
種植茶葉的初衷，是因為詹永秀回到家鄉看到荒涼的土地，鄉下一片寂靜，像一潭死水，隻剩下老人在那，恰好工作了幾年，她賺到了人生的第一桶金，便想著如果既可以把茶葉賣掉，又可以讓鄉親父老賺點工資，那也挺好的，『當時也沒有很遠大的夢想』。
2012年時，詹永秀去到廣州芳村茶業城做起了英德紅茶的貿易，2015年在家鄉英德成立了英德市國暢茶業有限公司。
她介紹，2012年起，團隊就以生態有機方式種植英紅九號，種植面積 6000 多畝，2022年開始新增種植1萬畝，共帶動農戶 2582 戶，截至目前自產英德紅茶200多噸，加上帶動農戶已達到年總計銷售120萬斤的規模。
詹永秀
團隊曾按照銷售渠道的不同給產品做定位分析，比如銷售去商超、煙酒行、或是私人定制的產品都會有不一樣的包裝，2015年，品牌初具雛形，『後來不得不擴大規模了，因為擋不住了，當時也沒有想到能夠做到現在這麼大規模的』。
詹永秀說，從2015年開始，政策開始對企業有所傾斜，『比如廠房的規劃和建設，政府就大力推動我們向前走』。
而2018年，公司拿到了省的產業園，進入量化生產的階段，『整個品牌開始在全國流通，現在每年廠房也在增加，整體銷售量不知不覺就上去了』。
進一步完善英德紅茶倉儲物流體系
以往農戶獨自經營產品難以品牌化
生產出來的茶葉是需要倉儲空間的，『如果產品要品牌化，一個單品的銷售量可能就過百萬盒或是百萬斤，那我一天能生產百萬斤出來嗎？
肯定是不可能的』。
團隊會把其他時節生產出的茶葉進行混搭，進而判斷混搭的茶葉口感如何，要保證產品穩定了才能銷售，同時，商品進入商超之前，企業要付廣告費、條碼費等等，企業也需要對銷售量做一個預估，因此，作為基礎的倉儲空間是不能沒有的，『如果像以前，一個農戶今天產出了100斤茶葉，就拿出去賣了，很難達到百億產業的銷售金額』。
據介紹，清遠正在謀劃籌建的英德紅茶『雲倉』，將進一步完善英德紅茶倉儲物流體系。
產業園建設也推動了要素資源向優勢產業集中，促進英德紅茶集聚化、高效化發展。
詹永秀也表示，在目前全國倡導復工復產的大背景下，打造百億產業，企業需要具備生產能力，產品有規模化、品牌化和市場化，每個環節都不能少，這意味著，茶廠的生產配置要跟得上，銷售也要匹配得上生產的量，『還是需要砸錢進來』。
而且百億產業的背景下，要做到百花齊放很難。
她解釋，如果每個農戶都獨立經營的話，產品很難品牌化，但如果有龍頭企業進入行業，不斷投資而且帶農，不僅可以帶動稅收，也可以讓農特產品更加規模化、市場化和品牌化。
讓英德紅茶更加年輕時尚
突破要格外重視品牌建設和產業體系打造
近年來，英德紅茶也在不斷拓展年輕人的市場。
清遠市指出，要積極引導構建新型宣傳推廣形式和渠道，推動形成茶園直播、茶場直播、『直播總部』直播等形式的直播帶貨銷售體系。
詹永秀表示，他們也在試圖讓英德紅茶更加年輕時尚，團隊裡有專門的研發部門，目前已有360多種茶品類，包括紅茶、花茶，水果茶等，『我們也會往年輕時尚的方向去走，我們過去也是將我們的原料供應給中國及國外時尚的水果茶、奶茶品牌商』。
在今年，團隊在廣州成立了傳媒公司和主播公司，試圖進一步擦亮英德紅茶的名片。
廣東英九莊園綠色產業發展有限公司負責人易振華告訴南都·灣財社記者，立足清遠特色農業產業提出五個百億產業的打造，要快速把產品的競爭力、品牌影響力和現代化產業體系真正打造出來，『肯定要有強的產業鏈支撐，一二三產聯動，百億產業的打造才能成功』。
他認為，清遠的特色農業是非常豐富的，目前是選擇五個特色農業產業來推，與其他農業相互助力，『此前清遠提出打造城市客廳，把優質的產品如英德紅茶帶到珠三角，實現優質優價增質增收，也是一個很好的舉措』。
易振華
『當下受疫情影響，市場消費乏力，產能過剩，而英德紅茶也面臨著轉型的問題，要在這個背景下尋求突破的話，品牌建設和產業體系打造顯得尤為重要』他解釋說，目前中國市場上已經有滇紅、祈門紅茶等知名度很高的紅茶了，英德紅茶如果也想在全國市場走在前列，面臨的一個顯著問題就是如何快速形成一個消費者熟知的品牌。
但其實，有的中國茶在發展時，雖然推出了品牌，但是後期品質無法相匹配，而英德紅茶在發展中就要吸取這樣的教訓，『目前主要是產業價值的解構和重組，通過數字化和技術化的手段，把標準化生產、規模化供應、數字化支撐、品牌化引領和產業化發展這幾步棋走好』。
『市場占有率、市場影響力提高了，產業才會良性發展。
現在也是通過五個百億產業目標為契機，快速把英德紅茶的品牌陣地和品牌影響力做出來，至少要在珠三角輻射乃至全國，這是非常關鍵的環節』
采寫：南都·灣財社記者 馮家鉅
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