紅茶的特點 我喜歡的紅茶
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻《切》、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征
紅茶的起源是在中國福建武夷山茶區，紅茶除了在中國分佈之外呢，在東非，印度，斯裡蘭卡，印尼這些地方也有分佈，其中比較出名的就是斯裡蘭卡的紅茶。
世界紅茶有四大品種，分別為中國的祁門紅茶，印度的大吉嶺紅茶，斯裡蘭卡的烏巴，印度的阿薩姆紅茶。
那紅茶怎麼去喝比較香呢？
首先聞香觀色，紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。
然後品飲嘗味，待茶湯冷熱適口時，可舉杯品味。
如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。
如果是紅碎茶，通常隻沖泡一次；第二次再沖泡，滋味就顯得淡薄了。
當然我所說的泡茶喝絕對是條形茶。