紅茶，屬於是一種發酵茶，茶性溫和，茶湯色澤紅艷明亮，口感醇厚，非常的好喝。
但如何沖泡出一手好紅茶湯去品嘗，那也是一門技術活，下面我們就一起來看看，關於紅茶的沖泡技巧。
一、沖泡紅茶的小技巧
1、新鮮冷水倒入煮水壺裡面煮沸：因為隻有新鮮的冷水裡才飽含空氣，可以把紅茶裡面的香氣充分引導出來，而隔夜的水、二度煮沸的水，都是不適合用來沖泡紅茶的。
2、註入沸騰的開水，首先要做好溫杯、暖杯的效果，避免水溫變化太大，無法很好地激發茶香。
3、茶葉用量也是沖泡的關鍵，想要沖泡好喝的紅茶湯，那麼投茶量最好是占蓋碗的三分之一，這樣才可以充分發揮出紅茶香醇的味道，才可以享受續杯的樂趣。
4、把滾燙的開水倒入茶壺裡面泡茶，水沸騰後的30秒時間，水花形成一個一塊錢大小硬幣的時候，是最適合用來沖泡紅茶的。
5、紅茶沖泡時間，可以根據個人口感喜好5-6秒出湯，接下來的每一泡都需要依次遞增時間。
6、把壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、沖泡紅茶，你可以根據自己的口味喜好，加入適量的白糖、牛奶，或是食鹽等，這樣會增加紅茶豐富的層次感。
二、紅茶的泡法
1、清飲壺泡法
對於紅茶，特別是工夫紅茶，中國的大多數地方都采用清飲泡法，即在茶湯中不加任何調料，使茶發揮固有的香氣和滋味。
飲茶時，手捧一杯好茶，靜聞慢嘗，細評默品，進入一種忘我的精神境界。
所以對工夫紅茶，特別是工夫紅茶中的名優工夫紅茶，一定要用清飲法，方能領悟紅茶的特有風韻，享受到飲紅茶的奇趣。
2、清飲杯泡法
茶杯通常選用精美的細瓷壺和白色帶托的有柄瓷杯，也可與咖啡杯通用。
用100℃左右開水，從較高的位置沖水入茶杯，沖水量為100毫升左右。
每杯置茶3克為宜。
除紅碎茶葉外，通常可續水2～3次。
3、調飲泡茶法
調飲，即在茶湯中加入調料，以佐湯味。
當今的調飲泡法，比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛乳、檸檬、咖啡、蜂蜜或香檳酒等，所加調料的品種和數量，隨品飲者的口味而定。
調味紅茶主要有牛奶紅茶、檸檬紅茶、蜂蜜紅茶、白蘭地紅茶等。
4、茶包沖泡法
茶包(袋)對於忙碌的現代人而言是相當方便的。
但一般人都認為茶包泡紅茶簡單不雅致。
但若是您肯多花點心思，還是可以泡出一杯極品紅茶的茶包的種類其實是很多的，除了一般的紙袋式之外，還有網狀尼龍材質的立體式茶包，以及茶壺專用的上頭有細繩的茶包。
紅茶，茶湯紅艷明亮，香氣高揚，屬溫性茶，很多人都愛喝，尤其是對於胃部不好的人群來說，常喝紅茶有養胃護胃的功效。
但要喝上一泡美味的茶湯，還需掌握沖泡紅茶的技巧，想要感受紅茶不同的風味，需要掌握紅茶不同的泡法，通過本文的介紹，你學會了嗎？
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