地處非洲東部的肯尼亞是全球第三大產茶國，同時也是非洲最大的茶葉生產國。
茶業在肯尼亞經濟中占有重要地位，它與咖啡和鮮花一道，成為了肯尼亞三大創匯產業。
與茶葉的故鄉中國比起來，肯尼亞種植茶葉的歷史並不長，從1903年英國人凱納將茶樹引進肯尼亞到今天，短短一個多世紀，肯尼亞已經成為非洲最大的茶葉生產國，也是世界最大的紅茶出口國。
肯尼亞茶葉的品質非常優良，得益於年均氣溫21℃，充足的光照、充沛的降水，相對較少的害蟲，以及1500-2700米之間的海拔高度，還有略帶酸性的火山灰土壤，使肯尼亞成為優質高地茶葉的理想產地。
茶園基本分佈在東非大裂谷兩側，以及西南部緊靠赤道南側的地區。
肯尼亞的茶樹全年常青，每年六七月間，茶農平均每兩三個星期就會采摘一輪茶葉；而在每年十月采茶的黃金季節，五六天就可以采摘一次。
采茶時，一些茶農用一根佈條把茶筐吊在額頭上背在身後，輕輕采摘茶樹最頂端的一兩片嫩尖放進筐中。
通常情況下，每3.5-4公斤左右的嫩葉才能生產出一公斤顏色金黃、香味濃鬱的好茶。
得天獨厚的自然條件賦予了肯尼亞紅茶獨特的口感，這裡出產的紅茶全部為紅碎茶，不像中國茶葉那樣能看到葉片，但氣味一樣濃鬱鮮烈、湯色紅艷透亮、口感甘醇、品質上乘，別有一種風味，連茶葉發源地中國的茶農和茶商都不遠萬裡多次前來取經。
而紅茶仿佛又像肯尼亞人的性格一樣，在口味濃鬱、醇香甘爽中又透著一股熱情與質樸。
肯尼亞人喝茶的習慣主要是飲袋裝碎茶，也有喝下午茶的。
沖泡紅茶加糖的習慣很普遍，在大飯店和重要活動中經常可以看到提供茶歇的場所。
簡潔的白瓷杯和托盤，秀氣的不銹鋼小勺，一包袋泡紅茶，配上一小罐熱牛奶、一小罐棕糖，隨意搭配。
而一般肯尼亞百姓則喜歡煮奶茶喝，先將牛奶煮沸，然後加入茶袋同煮，之後再過濾倒入杯中，加糖飲用，口感與國內新疆、內蒙古等地的奶茶也有所不同。
在肯尼亞人日常使用的斯瓦西裡語中，『茶』的發音是『chai』，與漢語中的『茶』非常相似，可見其與發源地中國的淵源。
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