紅茶,因成茶暗紅,泡後茶湯顏色潤紅透亮而得名。
中國農歷新年為大家推薦一波紅茶,一方面是,紅茶既特別有『中國味兒』,又非常有國際范兒;另外也有個小私心,紅茶溫潤,在過年這種大吃大喝的時間節點喝對腸胃好,老人小孩也能喝!
紅茶性溫,滋潤身心
紅茶的制作工藝是先萎凋、揉捻,後發酵,待茶葉變紅後再幹燥,因此屬於全發酵茶。
中醫認為,茶也分寒熱。
紅茶偏溫,在過年這種大吃大喝的時間節點喝對腸胃好,老人小孩也能喝!
品茶有道
送茶禮,茶好是關鍵。
全發酵的紅茶,茶性溫熱,集香、甜、柔於一身,一杯足以讓人變得紅潤鮮活起來。
幹茶:烏黑油潤,顯金毫。
香氣:香氣濃甜高爽持久,似花香、似果香、似蜜香。
豐富細膩。
湯色:紅艷明亮帶金圈。
滋味:甜柔鮮醇,前幾泡滋味濃鬱,對口腔的刺激感較強,後幾泡茶湯滋味轉甜。
葉底:鮮嫩柔軟紅亮,完整度較好。
暖暖的紅茶,絲絲甜意,伴隨獨特的花果甜韻,從口腔到腸胃消融微涼的寒意,成為待客送禮寒喧的言辭。
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