丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
早幾年的互聯網上，有一個概念很火。
名曰『極簡風』。
居家佈置時，家裡的雜物能舍則舍，清一色斷舍離。
簡簡單單，收拾起來也很方便。
不用擔心將自家房子弄成雜物間那樣，到處是閑置物品，一團亂糟糟。
這種極簡風的居家風格，仰仗一個重要前提——物資供應充足。
一鍵下單，所需物件就能送貨上門。
時時能保障供應，當然沒必要盲目囤積。
但最近兩、三年受到大環境的影響，這種『斷舍離』的生活態度逐漸發生改變。
越來越多人意識到，適量囤物，更能有備無患！
最近在網上看到一條提問，也是關於囤物的。
『明明喝不完，為什麼有些中年男人會喜歡囤茶囤酒？
』
這個問題底下，引來了不少答復，觀點各不相同。
概括來看，背後涉及到消費觀問題。
換位思考一番，懂的人自然懂，適當藏茶自有好處。
《2》
一、出於『快樂消費』。
只要符合個人經濟消費能力，量入為出，適當囤茶無可厚非。
因為從購物角度看，消費出發點分為兩種。
一是剛需，滿足基礎生存所需。
二是精神層面的內容。
簡單理解，就是花錢購買快樂，滿足情緒價值。
在經濟能力允許情況下，對愛喝茶的人來說，買茶本身就能讓人心情愉悅。
買到一款自己特別喜歡喝的茶，還可以和身邊的小圈子分享，有助社交，形成正循環。
不論男女，這種『快樂消費』的心態，都是日常生活所需。
喜歡穿衣搭配的人，哪怕衣櫃裡的衣服穿不完，依舊會不斷購新衣。
喜歡護膚保養的人，家裡的面膜、面霜等多到用不完，依舊喜歡琢磨新品。
喜歡花花草草的人，盆栽一盆接著一盆買回家……
用一句大白話來概括，自己賺來的錢，買點自己喜歡喝的、用的、看的物品，有何不可？
何況，不少茶葉的保質期相對比較長。
就算一時買多了，還可以留著以後慢慢喝，不會造成浪費。
快樂消費，滿足當下。
個人情緒價值得到滿足，才能看到努力奮鬥的意義。
《3》
二、適當囤物，有備無患。
對習慣喝茶的人來說，幾乎是一日不可無茶。
一天到晚，喝掉好幾泡茶也是常事，日常生活對茶葉的消耗量比較大。
資深茶葉愛好者，買茶時一次性多囤一些，有一定必要。
對不愛喝茶，一年下來喝不了幾泡茶的人來說，當然很難理解，成斤成箱買茶怎能喝得完？
但對老茶客來說，自己喝掉一部分，送朋友送親戚送熟人一部分。
茶葉消耗量自然要以『箱』為單位。
如果每次都等到喝完再買，等到特別想喝茶時，手頭卻沒有茶葉可以泡……
這種心情，別提有多鬱悶了。
《4》
三、好茶可遇不可求。
有一個成語叫『奇貨可居』。
識貨的老茶客，遇到特別難得的茶葉時，肯定不願意錯過。
因為有的茶，本身就沒辦法量產。
產量有限，存量不多。
賣掉一斤少掉一斤，賣掉一餅少掉一餅。
一旦售罄，再也買不到同款。
哪怕新茶年年都有，但也不可能再遇到一模一樣的風味。
打個比方，類似經典的82年拉菲。
茶葉同樣也有年份概念，2022春茶、2021春茶、2020春茶……
每一年的氣候條件不同，產出來的茶葉風味也有差距。
世界上沒有兩片完全相同的葉子。
同樣，世界上也沒有兩款從原料、工藝、風味都能100%還原的茶葉。
茶圈裡，有錢也買不到的高端好茶，並非稀奇事。
考慮到這點，對待自己特別鐘意的好茶，不如先下手為強！
《5》
四、存新茶，喝老茶。
綠茶、花茶等，註重及時嘗鮮，適飲期有限。
少量多次購入，及時喝完，避免大量囤積，能避免浪費。
但白茶、普洱等，則是例外。
喝茶時，完全可以囤新茶、喝老茶。
一邊喝茶，一邊存茶，達到動態平衡。
對喜歡自己收藏老茶的茶客來說，別看家裡還有不少茶葉還沒喝完。
但那些茶，許多還沒達到自己心裡預定的『開箱期』。
按照設想，家裡藏的好幾箱茶，起碼存了三年、五年，甚至存放更長時間，再去開箱飲用。
又或者，開了一箱7年陳的高山白牡丹，以供日常喝茶。
但今年的新茶，同樣不能錯過。
及時囤貨，買入手後繼續妥當保存起來。
一別經年，又是一箱茶味甘醇綿柔的老茶。
手裡有茶，心裡不慌。
在『存新喝老』期間，為了滿足個人的飲用老茶所需，不可能等到將所有茶都喝完後，再去入手。
那樣的話，後期就喝不到自己親手存出來的老茶了。
《6》
五、感受每一年的茶味變化。
每年新茶上市時，話題度是最高的。
連宋朝的蘇東坡，都寫過這樣的一番話。
『且將新火試新茶，詩酒趁年華』
茶圈內，有的茶客喝茶『求老』，喜歡老白茶、老普洱的甘醇茶味。
而有的茶客飲茶，則是註重『嘗鮮』，偏好綠茶剛上市時的那一抹鮮味。
當然，博愛型的茶客，亦有存在新茶老茶都愛喝的情況，對好茶來者不拒。
對喜歡喝新茶嘗鮮的人來說，等到新茶上市季，哪怕家裡還有茶葉沒喝完。
心裡也會按耐不住激動，或多或少要買點新茶回來嘗鮮。
以綠茶為例，論茶味的清鮮鮮爽程度，隔年綠茶哪裡能喝新茶相比？
哪怕去年買入手的茶，放著還沒有變質變味，尚可飲用。
但整體香氣馥鬱程度，茶味清新程度不如新茶，喝茶時很難喝到盡興。
當年新茶，雖然年年都有。
但每一年的香氣滋味，都有不同。
連續多年喝茶下來，專註對比一款茶在每一年的風味變化。
對於拓寬廣度，提升飲茶段位來說，更有益處！
《7》
六、待客所需。
看到這樣的網友說法。
『我就是喜歡囤，一年囤一些，倒不是因為自己愛喝茶，而是家裡得有點存貨。
反正有的茶又不怕放壞，等到年份久了，後面再開出來喝也有面子』
可見，喜歡喝茶與喜歡囤茶本身，都不需要任何理由。
經濟能力允許+倉儲空間足夠前提下，囤就是了。
物以類聚，人以群分。
很多喝茶多年的老茶客，身邊總能找到一個茶友圈。
平日可以和朋友們聚在一起，飲茶閑聊，慢慢分析，交流喝茶感受。
何況，哪怕自己不算特別愛喝茶，身邊總有一兩個朋友愛喝茶的。
為此，買茶不單是為了個人飲用， 還要將招待客人的部分算進去。
適當存茶，可以和志同道合的朋友一起分享飲茶樂趣，維持社交。
遇到節假日時，還可以從自己的私藏裡，裝幾罐茶葉當做伴手禮。
人情往來期間，以茶葉作為切入，打開話題，避免冷場，也是不錯的選擇。
如果日常的待客次數較多，家裡免不了需要備點茶。
有客上門，請客喝茶，總比喝沒滋沒味的白開水要好一些。
《8》
喝茶在日常生活裡，不過是一件平常事。
柴米油鹽醬醋茶，皆是日常所需。
囤茶到底有什麼意義？
這個問題本身，每一位茶客心裡都有不同的答案。
從最簡單的角度看，喜歡就買，愛喝就囤。
何況，對於部分老茶，喝自己存出來的茶葉更放心。
市面上的老白茶、老普洱等，質量參差不齊，年份有真有假，不乏各式造假做舊的情況。
而喝自己存出來的老茶，能杜絕做舊茶風險。
如果將時間倒流到10年之前，趁著白茶的市場價還處於低位，適量買茶收藏。
到最後算下來，還能節省不少買老茶的成本支出！
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。