春寒料峭,清晨的江濱橋還蒙著霧,城市卻已從車水馬龍的熙攘之聲中蘇醒了。
好在日頭還算晴朗,推開店門,陽光便也透過玻璃門偷溜進來,室內大面積的木色與光線映襯,便給整個茶室塗上暖融融的顏色。
茶仙子開門的動作很輕,她微微躬身做了個禮貌的請姿,於是我們便也更放慢了腳步,希望不打擾尚在安睡的茶葉。
一踏進茶室,入眼便是一方飲茶的小天地。
六把官帽椅,一方茶案,都是古樸而低調的原木色。
依著茶仙子的說法,今天難得日光晴暖,應配上淺綠色的桌旗,藤編的杯托,燒水的壺也要換成透明的玻璃壺,這樣靠在窗邊品茗,就仿佛能嘗到陽光的味道一樣。
插花隻需一枝,有陽光作伴已經很好。
她說這話時眼角彎起來,笑得很溫柔,一派悠然愜意。
今天泡的茶是鼎白2018白牡丹,這是明前春茶的一種,由於茶葉的『年歲尚小』,披著一層白毫外衣的茶葉還透著一股碧幽幽的綠意。
茶仙子卻說這樣的茶最適合在開春時節品飲,因為新茶從外形到口感,都蘊藏著初春的味道。
泡茶的過程是極緩極靜的。
隻是天公不作美,茶室外忽的下起了一場小雨。
茶仙子卻笑說這樣也好,古人說『簷下煮茶聽雨聲』,就著茶香裊裊,聽雨聲淅瀝,也不失為品茗時的一種樂趣。
也無需為春雨帶來的寒涼苦惱,當註水入杯,指腹隔著薄薄的杯壁體察到溫熱時,這便是在寒日裡是最熨帖的享受了。
恰逢水已經燒的剛好,茶仙子取了一套月白色的瓷杯,為我們逐一斟茶。
新茶的茶湯極為澄亮清澈,是蜂蜜一般的淺杏色,茶香中也似乎包裹著一絲有別於陳茶的蘭花香。
白茶是脾氣極好的,什麼樣的杯壺她都不甚介意,甚至到了第三道第四道,也不減其芳香滋味,茶仙子這樣說道。
她慢悠悠的啜著杯中新茶,為我們介紹這道茶的特別之處。
故事是從來不嫌多的,雨下得很慢,茶香也飄得很遠,我們也還有大把時間,能就著清甜的茶水,把話聊上一整天。
我們十分好奇,明明年紀相仿,茶仙子卻仿佛總能將一切煩惱都化為烏有似的,不為外物所喜悲,在她身上,似乎能看到幾分禪意。
聽我們這麼說時,茶仙子也笑起來,她說道,飲茶,也恰如坐禪,從入室,落座到取茶,泡茶,每一步都是與茶的交流,也是與自己的交流。
萬象歸心,懂茶的人,多少都能在某些時刻參悟到一點禪意。
告別時,不知不覺已是傍晚時分。
時光過得這樣快,仿佛我們隻在茶室呆了片刻,想來應該是被那悠然閑適的氛圍所影響了。
茶仙子將我們送到門口,對我們的褒獎顯得十分謙虛,她還是像剛見面時候,朝我們笑了一笑,聲音軟得像這三月的春風。
『再來喝茶呀』
未來,鼎白將繼續貫徹『人法地,地法天,天法道,道法自然』的文化本源,以永為大家所喜愛的奮鬥人生旅途伴侶為企業使命,打造一個以愛心與關懷建構的白茶夢想園。