對於夏天你最深刻的印象是什麼，冰鎮西瓜、牽手散步的海灘、此起彼伏的蟬鳴，還是一個沁涼入心的美好微笑？
每個人對於夏天的印象都不相同，而我能想到的關於夏天最美好的場景，全部都藏宮崎駿的動畫當中，藍天、白雲、綠樹、村莊、蟬鳴和迎面吹來的海風…那些充滿童趣的故事，治愈的畫面，可以讓我在熱的透不過氣的夏天裡獲得一絲清涼與清新。
福鼎這座小城，夏季從來不缺少藍的通透的天空，但也常常伴著濕熱的雨季，惱人的不止是擰的出水來的空氣，還有嗡嗡作響的蚊蟲，以及揮之不去的暑熱。
如今，當我們坐在20度的空調房裡刷著朋友圈時，想想老福鼎山居的夏天，沒有空調冷氣冰淇淋，是真正切切地感受到蒸騰的暑氣，聽池塘裡蛙聲陣陣，看荷葉上圓滾滾的露珠。
從前很慢，有點閑，有點懶，竹椅輕搖，在一杯茶裡便消磨了整個夏天。
茶的意義，就是教會我們從現在生活的機械庸碌中抽身，回到美好的大自然裡，提高自身的素質，陶冶情操，感受生活的意義。
夏日如期而至，燥熱、濕熱、悶熱……或西瓜一片，或讀書一章，再來一盞夏天的茶。
福鼎的茶文化氣氛很濃，走到哪都品茶，老幼婦孺皆能品。
農村的屋子，街道的商鋪，公共的辦公場所也設有品茶區域。
夏日的午後，若想品嘗香茶，又想消除暑氣，拋卻厚重的茶盤，我們可以顛覆傳統的熱水沏茶法，用簡單的玻璃器泡上一杯冷泡白茶，這樣能更快速便捷地喝到一杯涼爽的白茶，使人在酷暑中安定下來。
冷泡白茶講究的就是爽口，在品類選擇上，『鼎白針好』最為適宜，白茶中那特有的滋味，是其他飲料遠遠無法企及的。
茶香鮮爽甘沁，口感清爽，再配上一盤點心。
茶點的美味與茶湯的滋味碰撞，繼而中和，著實一番享受，甜潤了暑熱難耐的夏天。
一杯清茶，閑坐半日理思緒。
我們在現實生活中追求『快』,是為了生活中更好地『慢』,我們的忙碌，同樣也是為了更好的休閑。
借助那一杯小小的茶，重溫一段緩慢而又溫暖的時光，並於沖泡和品飲白茶那散淡的過程中，重新獲得一種遠離俗世的愉悅心情。
福鼎白茶的魅力就在於『慢而簡單』，這也代表了一種生活態度。
街裡巷中的茶店隨處可見，一家連著一家，走累了，你完全可停下來喝杯茶。
喝茶是一種生活方式，熙熙攘攘的鬧市中的茶店很有趣，你一面漫不經心地瀏覽來來去去的遊人，一面愜意地喝茶，聊天，享受一段久違的『慢』時光。
入夏的天氣燥熱，這種愜意之感便更加明顯，飲一杯清茶，如沐清風。
拾起一個閑心情，在入夏的時光中，坐在茶席前，泡一杯清茶，消磨這個冗長而又短暫的夏天。
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