解渴,一壺;飲茶,一杯。
中國飲茶歷史悠久,對於茶葉的需求就從未停止過。
飲茶,除了是一種日常所需,更是一種文化。
客來敬茶,以茶待友等皆是一種約定俗成的生活習俗。
在不同的天氣裡,品飲不同的茶。
這或許就是中國人精致與健康的生活狀態。
//在雨天喝茶//取約6克白牡丹白茶,先以溫水沖潤幹茶後以90°左右的沸水沖泡,蓋上。
些許,湯色清澈透亮。
輕呷一口,鮮味甘甜。
中醫藥理證明白茶性清涼具有退熱降火之功效,是夏日一款綠色健康佳飲。
令人精神愉悅、心曠神怡。
//在陰天喝茶//取約3克紅茶,以100°沸水沖之,坐杯3-5秒出湯。
湯色橙黃透亮有金圈。
紅茶性溫,香氣清香馥鬱,有助於身心愉悅。
就算是陰天,一杯暖胃的紅茶也是足以度過漫長的一日。
//在晴天喝茶//取約5克綠茶,投置於玻璃茶具,先以溫水潤之後再用約85°沸水沖之,一顆顆挺拔的茶芽在杯中翻滾,而後勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。
清幽豆香栗香撲鼻而來。
品上一口,去燥潤肺。
中國名茶芳華,在這多變的天氣與心情裡,選擇一款茶,調心境養神氣。