3月份已過，4月份也基本過了三分之一，春茶已經陸陸續續上市了。
茶對人來說最大的價值是養心為主、養身為輔。
尤其是中年人，工作忙、壓力大，更應該給自己一點時間，耐心地泡一壺茶、品一壺茶。
人在煩躁時很容易做出錯誤的決定，這時也不妨先慢慢品一壺茶，再做決定也不遲。
而對於春茶，也是有很多專業用語的，在學習了這些之後，能喝個明白茶，在茶友聊天的時候，也能聊個明白。
春茶：
春茶約3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶，產量占全年總產量的40-45%。
春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。
一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。
頭采茶：
第一次采摘的茶葉：
1、鮮葉原料
2、采制成的茶葉
頭采茶多用在綠茶、白茶上。
頭春茶：
第一波春茶
1、鮮葉原料
2.采制成的茶葉
頭春茶多用在普洱茶上。
頭采茶和頭春茶的定義有些相似。
頭采茶、頭春茶，是按照茶葉采摘時間進行定義的，是結合茶農的農事經驗總結出的，社前茶、明前茶、雨前茶也是類似的茶葉采摘時間概念。
隻不過頭采茶、頭春茶進行了細分。
在整個春茶季，茶葉的萌發、生長、發育都處在較高的水平，就茶葉品質來說，頭采茶不一定優於明前茶或者雨前茶。
至於農藥使用，大部分茶區在春茶階段，一直持續到雨水後，是不會進行修剪和噴灑農藥的。
明前茶：
明前茶是清明節前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有『明前茶，貴如金』之說。
雨前茶：
雨前，即谷雨前，即4月5日以後至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱雨前茶。
雨前茶雖不及明前茶《清明前采摘的茶》那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節時說：『清明太早，立夏太遲，谷雨前後，其時適中』。
全芽：
有的地方也稱作單芽，其實就是茶樹剛剛抽出的芽頭。
一芽一葉初展：
指茶樹新梢的第一片葉子剛展開。
適用這種采摘標準的最具典型性的茶品，就是西湖龍井。
而西湖龍井最高標準的品質，一芽一葉初展的采摘標準，才最有可能成為『香清鮮爽，滋味鮮爽甘醇』的特級西湖龍井茶。
一芽一葉：
指的是在芽頭長出來之後，剛冒出第一片嫩葉的時候。
比如一芽一葉制成的恩施玉露，獨具白毫顯露、纖細挺直、香鮮味爽的品質特色。
一芽二葉初展：茶樹新梢的第二片葉子剛展開。
比如安徽省的老竹大方，就必須是以此種采摘標準方能成其滋味。
一芽二葉：就是茶樹剛長出第二片嫩葉的時候。
在這個采摘標準裡最典型的就是六安瓜片，制作瓜片的鮮葉必須長到『開面』才采摘，隻有等到茶樹生長到這個程度，才能做出獨屬於六安瓜片的最好味道。
陶木居士：一生禪茶，收藏古玩，茶器，當代著名的古法手工制壺的傳承者
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