新茶友買茶最關鍵的是要買自己喜歡且適合自己的茶。
一是買何產地的茶?
一是從當地產的茶入門。
如果住所離茶產地很近的話,亦可以直接去茶鄉買茶。
自己親自去茶鄉買茶,既可充分感受茶葉生產和銷售情況,也很可能買到性價比高的茶《如果你運氣好的話》。
到茶鄉買茶,對初學者來說要註重品牌,最好是產量和產值排名在當地前五的茶葉生產廠商《避開廣告砸出來的品牌哦。
\(^o^)/~》,如果這家廠商有自己的生產基地最好。
二是先從當地人喝的多的茶入門。
一種茶能在當地流行,這可能是某個茶產地長期往本地銷售形成,或因當地飲食習慣適合喝某一種茶,比如說蒙藏地區長期流行喝普洱、黑茶等等。
二是買哪種茶類?
茶葉有六種基本茶類:綠、紅、青、黃、白、黑。
六種茶葉除了白茶的品種較少,其他茶類都有很多品種。
如烏龍茶,不同種類的都多達幾十、上百種。
而且同一基本茶類茶的不同品牌、不同小品種的茶喝起來口感完全不同。
比如說武夷巖茶中的大紅袍和安溪鐵觀音同屬烏龍茶,但兩種茶的湯色和口感卻有極大不同,甚至對不內行的人來說覺得這完全是兩種茶!
可是事實上它們都屬於青茶,制法流程大致相同,隻是茶樹品種、工藝流程等各處細微的差別就導致口感的區別巨大。
在比如說普洱茶,一山一味,新茶友總是會被搞得暈頭轉向。
不知從何選取。
和朋友一起喝茶。
如果自己也喜歡,就從他推薦的茶入門。
若沒有愛茶並且對茶有研究的朋友,可以到當地茶店去試喝對比,找到自己喜歡的茶入門。
三是買什麼價位的茶?
新茶友沒有必要買那種小眾且價格極高的茶入門。
只要把當地流行且性價比高的的茶泡出優雅的味道,能把普通的好茶泡出自己覺得好喝、他人也覺得好喝的味道才是王道。
現在各類茶葉銷售大的品種價格區間在一斤幾百上千元之間。
愛茶的初學者一個月三五百元的預算,無論哪一種,都可以買到一斤性價比很高的茶。