中秋將至,那些『月餅+巖茶』的組合套裝,為什麼不推薦你買?《圖+文》

丨本文由小陳茶事旗下巖茶課堂原創

丨首發於搜狐號:小陳茶事

丨作者:李麻花

《1》

近期,月餅很累。

因為月餅除了是月餅,還得附帶不少搭檔。

禮品市場裡,『月餅+』的組合形式,比比皆是。

月餅+禮品水果;

月餅+冬蟲夏草;

月餅+高檔白酒;

月餅+各式茶葉。

這種兩兩組合的形式,往高大上了說,算跨界創意。

但某種程度上,也算強行混搭。

一榮未必能『俱榮』,但一損俱損卻是板上釘釘的現實。

《2》

前天打開手機,看到這樣的新聞。

福州本地市場在巡查時,點名了不少『天價月餅』。

咦,繼天價巖茶後,天價月餅也湧現了。

話說,按照月餅的標準,何種程度才算天價?

再次細看了報道,每盒月餅單價超過500塊,就算天價餅。

想來也是,月餅的本質隻是一個餅。

最基礎的原材料,還是面粉、糖、餡料。

隨便幾個月餅湊在一塊,單盒就要超過500,著實有些不值。

但這些被查出來的天價月餅裡,不單單是月餅,還有不少組合配套。

最常見的是巖茶。

也是,福州是武夷巖茶的消費重鎮。

過中秋,但凡有送禮需求,一手提月餅,一手提巖茶是再常見不過的姿態。

但這背後面臨現實問題。

假設一份組合禮盒裝5個月餅、5泡巖茶,最終定價888元。

按天價巖茶的限價令《每斤不超過6萬》,這還算合要求的。

再說,但凡走高端品質陸續的巖茶,定價超500不過是常事。

但按照月餅定價來算,卻踩中了紅線。

於是乎,接二連三的『月餅+茶』,就此被曝光點名。

《3》

按麻花看來,拋開限價不談。

茶葉就是茶葉,不該和其它東西混裝。

專長月餅的商家,未必能拿到好茶資源。

而常年做茶的人,在月餅糕點這塊也很難內行。

這種組合裝要達到強強聯合,沒有那麼容易。

再說,茶葉的保存原則是幹燥、陰涼、避光、無異味。

哪怕獨立泡袋包裝的巖茶, 將它和香噴噴的月餅擺在一塊,不論如何也畫風不搭。

萬一不小心,包著蛋黃肉松餡的月餅,封口沒封緊。

打開禮盒後,裡面全是月餅的甜膩味道。

隨便拿起一包茶,湊近去聞,月餅味明顯。

如此『串味茶』,太影響喝茶心情。

同理,茶與酒混裝,茶與花膠、冬蟲夏草、燕窩等混裝。

兩者存放要求不同,強行組合在一起,反而會有串味風險。

今年端午節前,市場監管總局發佈了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單,於今年8月15日起實施。

標準號是GB 23350-2021。

按照新規要求,『月餅不應與其他產品混裝』。

白紙黑字,一目了然。

混裝、混搭的月餅,本身就不合規!

《4》

近期看月餅新聞,麻花屢屢想到巖茶。

不論限價,還是簡化包裝,兩者都有相似處。

以月餅包裝為例,新規裡有不少看點。

『銷售價格在100元以上的月餅,包裝成本占銷售價格的比例不得超過15%』

『同時包裝材料不得使用貴金屬、紅木等貴重材料』

此外,還有包裝層數、壓縮包裝空隙等細節,這裡就不再多闡述了。

麻花覺得,上面提到的這些規定,替換掉主語。

將關鍵詞從『月餅』改到『巖茶』,完全沒問題。

兩年之前,天價茶的限令引起過圈內、圈外眾多討論。

很多人在關注限價。

其實,當初有推出過三限,一限天價茶、二限過度包裝、三限惡俗花名。

提倡包裝簡化的新聞,早已經說了很多年。

但今年推出的這份月餅包裝瘦身新規,要求得比較細致,有可執行度。

比如,包裝成本占比。

如果買一盒月餅,包裝成本要占掉五分之一,那太不劃算了。

巖茶同理,如果花三百買了一盒茶,裡面的包裝成本就要占100塊。

且不說包裝浪費,此消彼長下,茶葉品質隱形縮水也是一大現實問題。

從經驗看,那些外包裝浮誇又繁瑣的禮品茶裡,沒有半點性價比可言!

同時,還有包裝材料的規定。

貴金屬茶葉罐、紅木茶盒、羊皮拎箱式印花包裝……

這些花裡胡哨的包裝,在密封、防潮性能上未必出色,價格卻貴到不行。

買月餅也好,買茶也罷。

許多包裝浮誇的禮盒,早已不再接地氣。

即便買來不是自己喝/吃/用,僅為了對外送禮。

說句實在話,除了表面功夫外,未必能體現多少誠意。

《5》

天價月餅的新聞看到最後,還是看到熟悉的收尾。

即,貼著限價嚴令,各家在賣月餅時紛紛打折出售。

比如,原價888,優惠價388。

比如,市場參考價568,折扣價298。

又比如,同樣一份月餅,中秋節前/節後大跳水……

一樁樁,一幕幕,一件件。

和當年的天價巖茶收尾,如出一轍!

前段日子,朋友拿了一盒網紅定位的巖茶過來分享。

那是一泡號稱百年樹齡的老叢水仙,試喝下來,發現品質表現很一般,具體就不再細說了。

當天喝完茶,朋友如是感慨。

『講真的,就算天價茶不限價,那些曾經在榜單上高高在上的天價茶,有幾人花原價買過?

『還不是打折賣,或者用非賣品的名義,每年在包廂消費滿兩萬、3萬就能贈送,半賣半送……』

朋友的這番話,是大實話。

這種曾經高高在上,如今跌下神臺的天價茶故事,圈內一抓一大把。

也有人如此調侃,標價這麼貴的茶,本身也不是為了喝,而是送禮方便。

買的人不喝,喝的人不買。

原價3/4萬每斤的茶,看著價值頗高,但實際入手卻只要兩、三折不到,這種做法在禮品茶市場很常見。

於送禮方而言,能降低買茶成本,節儉開支。

於收禮方來說,看著某盒市場參考價XXX的肉桂、水仙,對這份大禮更滿意。

先將價格拔高,再打折。

一番操作下來,兩頭都能討好。

隻可惜,這種做法走不長遠。

《6》

老話說過,當局者迷,旁觀者清。

站出局外,客觀來看,若是一份價格大跳水的禮品茶,對商家而言哪怕打上一、兩折依舊有利可圖。

那是不是意味著,曾經高高在上的天價,本身也是價格虛標。

隨便一擠,能擠出不少水分?

月餅,是用來吃的。

巖茶,是用來喝的。

沒有什麼比好吃、好喝更重要。

如果隻有高價,連好喝二字都不能保障。

這種價格自嗨,肯定沒有未來。

原創不易,如果您覺得這篇文章對您有幫助,請幫忙點個贊。

關注【小陳茶事】,了解更多白茶,巖茶的知識!

小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆,已出版白茶專著《白茶品鑒手記》,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。