但見歲月美,若聽茶聲然。《圖+文》

伏爾泰說: 『生命在於運動 』。

運動喚醒了沉睡的身體。

時光如洪水猛獸,人間少年,終將會自然老去。

運動令我們保持活力,精神煥發,讓青春放慢腳步。

如運動的魔力一般,一杯清茶輕輕喚醒人的身心,活力四射的身體充滿魅力,洗滌後的靈魂純潔有趣,思考與探索的人生永遠充滿希望。

風輕雲淡、花香撲鼻的季節,適合運動也適合飲茶。

在揮汗如雨的奔跑,逆風而行的行走之後,享受一杯清茶的慰寄,靜聽一曲雲水之謠,坐看雲卷雲舒,靜待繁花滿枝,便是幸福滿心了。

當晨曦陽光佈網一般,絲絲縷縷籠罩四野,滿眼的翠綠和斑斕,醉人的柔風吹過,敞開慵懶的懷抱,徜徉在行走的旅途中,心情也會激揚澎湃起來。

走過花香彌漫的山坡,沿著緩緩流淌的河水前行,天上彩雲飛舞,地上我們歡快的奔跑,倏地一低頭,雲彩落到了河裡,隨水波蕩漾起來。

山野間,林木鬱鬱蔥蔥,葳蕤繁盛,鳥鳴雀躍,遠山如黛。

半山腰,青磚砌築的院落,紅色的木門有些斑駁,輕叩一對光可鑒人的銅門環,發出清脆悅耳的清音。

郊遊者們欣喜不已,推門而入小憩於此。

長亭、小橋、荷塘沉睡在郊外的寧靜中,竹林間炊煙繚繞,霧氣裊裊。

農家院客人少,或輕談、用餐、品茶。

我們在荷塘邊休憩,徒步行走了好久,已是汗流浹背,饑腸轆轆了,隻是運動令身體持續釋放能量,看上去個個臉頰紅潤,精氣神十足,農家樂裡的美味飽腹之後困乏襲來,友人神秘的從背包中拿出茶罐,原來有備而來,要飲茶解乏。

掏出老白茶,向農家要來山泉水、茶具,準備煮水投茶。

白茶很香,因制茶時不揉不炒,不殺青,優質的芽葉細嫩飽滿,存有白茶天然風味,茶香高揚馥鬱。

在新茶時,茶香鮮爽清新,存成老白茶後茶香甘和沉穩。

開啟它的瞬間,張揚的茶香迸發而出,四處飄逸,人便醉在茶香裡。

要泡出一杯好茶並不簡單。

泡茶一般用純凈水,新鮮的活水沏茶也好。

宋代王安石對三峽之水泡茶十分有見地,認為泡陽羨茶時,上峽水性急,泡茶味過濃,下峽水太緩,泡茶味太淡,中峽之水緩急適宜,泡茶味正好。

我們用山泉水性活甘甜,十分滋潤。

沏茶的水溫有講究,花茶、白茶大約85度左右的沸水。

泡茶前,溫杯燙盞,拿燒開的水燙茶具,以便茶味能很好的揮發。

關於潤茶,外形緊實的茶葉如普洱、黑茶潤茶最好,能去除浮塵。

綠茶、白茶不宜潤茶,因茶葉細嫩揉捻充分,潤茶會讓營養流失。

開始泡茶了,放入適量茶葉,將沸水沿壺壁緩緩註入,不直接觸碰茶葉,水線粗放茶香釋放。

當纖細的茶葉與水相溶,茶香層次變幻,似花香拂面,清淺曼妙,沁入心脾,甜美的、濃鬱的、清雅的,波瀾起伏的變幻。

茶湯晶瑩,清澈透亮,淺嘗一口,細滑爽綿,滿齒留香。

庭院深深,荷塘水清,花開正盛,灑滿點點碎光,藤枝蔓葉綠了屋簷。

高樹臨水,倒影清清,忽兒風乍起,驚落葉上雨滴,池中漾起點點漣漪。

花影上墻,素心一枚,茶盞一對,聽風、飲茶、發呆,陶然忘己。

裊裊茶香,久久徘徊,惹得風來坐,雲來臥,生活瞬間成了一首好聽的慢歌。

突然想起一首田園小詩《夏晝偶作》『南周溽暑醉如酒,隱機熟眠開比,日午獨覺無餘聲,山童隔竹敲茶臼』。

夏日午後,詩人伏案而眠,一覺醒來,萬籟俱寂,遠處傳來山童的搗茶聲,仿若來自另一個世界。

此刻的我也仿佛遊走在茶的詩意中。

汩汩沸騰的茶水,茶香縈繞,四周寂靜,微風繞庭,舉杯啜飲,潤心舒坦,涼意襲來,香氣拂鼻,閉目凝神,周身每個細胞都在舒展,身體輕盈如凌空飛鳥,漫步雲海曼妙神遊。

困乏已在九霄雲外,茶香浸體,如身臨仙山,正是盧仝《七碗茶》中說的境界:『四碗發輕漢,平生不平事盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈』。

徒步、奔跑,熱血沸騰,一杯清茶撫慰人心,喚醒一切,平復一切。

茶中咖啡堿持續作用,敏感的神經,舒緩起來,心態從緊張到達平靜的彼岸。

身心舒暢,思緒翻飛,靈感乍現,一切事物在腦海中美妙起來。

楊絳先生說:『我們曾如此渴望命運的波瀾,到最後才發現:人生最曼妙的風景,竟是內心的淡定與從容』這不正是飲下一杯茶後的感受嗎?

莫泊桑在《一生》裡寫到:『生活不可能像你想象的那麼好,也不會像你想象的那麼糟』生活是不易的,生活也是美好的,有時我們需要的是一雙發現美的眼睛。

靜聽茶聲,傾聽心聲,用生活的碎片拼出完美的人生。

一杯清香的茶,洗滌著靈魂,凝神靜品,似苦似甜,人生百味便在其中。

如果說運動燃起你對生活的激情,那麼一杯清冽香醇的茶或許會開啟你發現生活之美的智慧。

作者:紫色夢影 | 弘益茶道美學撰稿人

•排版編輯✎ 兮淺

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