茶是我們對這個世界的溫柔試探。《圖+文》

我所在的北方城市,已全面開工,每天坐地鐵去上班,人們自覺地排成長隊。

偌大的車廂,一人一個座位,各式各樣的口罩罩在臉上,看不清姑娘們口紅的顏色。

有人閉目養神,有人刷劇,有人看新聞,而有人翻看疫情。

萬物已復蘇,坐在窗前,遠方的山上已有隱隱的綠色,像是生命的顏色。

鴿子從窗前撲棱棱地飛過,抖動著輕盈的翅膀,快樂的似乎活神仙一樣。

手機裡播放著一首靜心的音樂,反復聽,越聽越靜。

忽然間,世界都靜了下來,包括自己的內心,仿佛有人按下暫停鍵。

想起前些日子從新聞上看到的兩則消息,都是外國給祖國損贈食物的,令人很感動。

一則是馬爾代夫捐贈的100萬罐金槍魚罐頭,另一則是斯裡蘭卡捐贈的紅茶。

剎那間,對斯裡蘭卡的紅茶好感度飆升。

後面的這條消息一下子勾起了我對紅茶的記憶。

想起一位女士,她是英國『飲茶皇後』凱瑟琳公主。

當她嫁給英國國王查理二世時,嫁妝中最多的就是紅茶和中國茶具。

當時的宮廷宴會上,每當有人給她敬酒時,她就會以茶代酒,高高舉起杯子喝一口琥珀色的紅茶。

茶湯比酒更好喝,不會讓人醉。

後來,飲茶之風在英國皇室流傳開來。

如今,英國女人都會喝下午茶的,那杯紅褐色的茶湯堪稱靈丹妙藥。

當她25歲生日時,英國詩人埃德蒙·沃爾特為她寫了一首詩,迄今為止,這首《飲茶皇後之歌》是唯一在國外流行的與中國紅茶有關的詩歌。

花神寵秋色,嫦娥矜月桂。

月桂與秋色,美難與茶比。

一為後中英,一為群芳最。

物阜稱東土,攜來感勇士。

助我清明思,湛然志煩累。

欣逢後筵辰,祝壽介以此。

在禁足的那段時間裡,我親手煮了奶茶,2:1的比例,2份茶湯1份牛奶,所用的茶就是紅茶。

那種奶香混合著茶香的奶茶,喂飽了整個疫情期間精神的欠缺。

每天吃著親手做的食物,喝到親手沖泡的茶,就會從心底湧出一股『自己動手,豐衣足食』的喜悅感,日日感受著濃濃的煙火氣息。

何為生活,不就是這樣的嗎?

一飯一粥一茶一香,這是生活的正確打開方式,也是最有儀式感的。

那次周末,煮了一款陳皮老白茶好喝到爆。

不僅有老茶的茶香,還有陳皮的清香,二者合一,沁人心脾,唇舌之間的回甘與潤滑交織一起,飲之止渴生津。

這份恩賜很隆重,被細心珍藏妥善安放。

冬天是個寒冷的季節,時常會降雪,潔白的雪花看起來誘人,但室外的那份刺骨的寒冷,也會讓人無比痛苦。

體質差的人往往會吸很多的寒氣,一到春天這股寒氣就會想盡辦法逃出來。

於是,各種流感如雨後春筍一般,齊刷刷地降臨,一家人一家人的感冒。

症狀大致類似,或發燒、或上火、或喉嚨痛、或咳嗽等,這種一般都稱為寒極生熱。

若我遇到這種情況,一般情況都會去煮一壺老白茶,一杯又一杯,用熱熱的清香茶湯伺候感冒。

一壺老白茶飲完,流感症狀得到緩解,肌體微微發汗。

無論是老白茶還是陳皮,他們都有自己厚重的故事。

一旦相遇定會譜寫一段動人的神話,白茶的藥用價值很高,而陳皮性溫,理氣健脾,燥幹化痰,冬季這兩者的完美融合會給你帶來意想不到的精彩。

何為口福?

饑餓的時候,喝上一碗熱氣騰騰的粥,口渴的時候,喝上一杯冒著香氣的茶。

三五好友聚在一起,刷刷火鍋,看看電影,喝喝下午茶,也是極致的美好。

朋友間聊天,問彼此的興趣愛好。

A:擁有不同色系的口紅,旅行全世界。

B:養隻貓、種幾盆花,每天和貓、花朵親密接觸。

C:跟著大媽們跳廣場舞,增強身體免疫力。

我尋思著我的興趣愛好,卻發覺自己夠清貧。

點一爐香、泡一盞茶、讀一本書,就是最大的興趣愛好。

這份愛好把我從俗世裡拉出來,讓我懂得適當的放松自己就是最好的靈丹妙藥,一杯茶不僅能解救疲勞的身體,也是靈魂的潤滑劑。

其實很多時候,我們每個人都在為生活日夜奔波,從來沒有好好停下來,欣賞一下路邊的風景,擁抱一下美麗的大自然。

我們能停下忙碌的腳步,正視自己的內心,把自己置身於輕松愉快的環境中,又是另一番風景吧。

想起曾經讀過的一段話:『如果有一天,你不再尋找愛情,隻是去愛;不再渴望成功,隻是去做;你不再追求空冷的成長,隻是開始修養自己的性情;你的人生,才真正開始』

是啊,很多時候,我們被世俗蒙蔽了雙眼,一點也看不清楚自己的內心。

若能放下貪欲,就會擁有俗世中的歡樂,自己給自己制造的包袱才是最要命的,會徹底壓垮自己。

茶始終是我們對這個世界的溫柔試探,就讓一杯有溫度的茶洗去心裡的塵土,讓身體幹幹凈凈地蘇醒。

這一年,願每一個人都能平安喜樂,萬事順遂。

作者:音衣九 | 弘益茶道美學撰稿人

•排版編輯✎兮淺

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