天氣越來越熱了,很多人都會選擇茶不離手,不但是能口齒生津,還能消暑降溫。
不過小茶收到一位茶友的私信,稱自己最近喝了一些新白茶,總覺得口渴。
茶,原本是一種解渴的飲料,越喝越渴是怎麼一回事?
帶著這個困惑,今天這篇文章,來給大家『答疑解惑』一下。
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白茶越喝越渴,可能是因為對白茶中的白毫不耐受,才會導致這種情況。
除了個人體質原因,還有沒有其他因素導致這種情況呢?
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茶多酚
茶葉中有種茶多酚的物質,會在人的舌頭上形成一層不透水的膜,導致舌頭發幹、發澀。
含茶多酚較多的茶主要有綠茶和普洱生茶,這些茶的茶多酚含量高於其它茶,所以,綠茶和生普一類茶喝多了會容易感到口渴。
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利尿作用
別忘了,喝茶也是有利尿作用的。
而且和相同體積的水比較,茶葉的利尿效果要高出1.5倍左右。
所以,當你口渴時想要喝茶,隻會越喝越渴,口腔和消化道會受到茶水的刺激而產生新陳代謝,同時發生排尿反應。
這也是喝茶越喝越渴的原因之一了。
過熱飲用
我們都知道,茶不宜過熱飲用,因為這樣不僅會使我們的口腔、食管、喉嚨等地方造成傷害,還會產生一種幹澀感,其實我們喝過熱的開水,也會有類似感受。
所以喝茶的最佳溫度,最好是保持在60度-70度之間。
夏季白茶最好采用沖泡方式
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個人體質
每個人的體質都不同,對於不同食物的耐受也不同。
喝茶也是一樣,喝白茶覺得口渴,或許與茶友個人體質有關。
白茶制作工藝較為簡樸,不殺青不揉捻,芽葉上的白毫也因此被較完整地保留下來。
有部分人則對這類比較纖細的白毫比較敏感,在喝白毫數量豐富的茶湯時,有部分白毫會粘在其喉嚨處和口腔內,使得口腔粘膜和口腔與水分隔絕,從而讓人產生口渴的感覺。
但,白毫其實是個好東西,它是白茶毫香的主要來源,且含有豐富的茶氨酸,可以為人體提供元氣、舒緩精神。
對於這類因個人體質原因而導致喝茶口渴的茶友,可以喝點秋茶,秋茶的白毫數量稍少於春白茶,或許就不會出現此類情況。
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與茶葉品質有關
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除了因個人體質及沖泡方式之外,喝新白茶越喝越口渴與茶葉品質有關。
一杯好白茶,回甘迅速,生津感強烈,是最基本的。
但並非所有白茶都會有這樣的感受,一款品質不佳的茶葉,在喝茶過程中或許就會越喝越渴。
這樣的茶葉或許產區不佳,茶樹生長環境污染嚴重,滿是雜質、灰塵,這樣的原料品質就特別差勁,衛生無法保證,成品茶泡出的茶湯還極有可能非常渾濁,沖泡來喝的話,就可能會越喝越口渴。
除產區不佳外,制作工藝不精的白茶沖泡出的茶湯也可能導致越喝越渴。
白茶以萎凋和烘幹為主,工藝步驟雖簡單,但是要做出好茶,需要憑借豐富的經驗和高超的技術才可。
如烘幹,若是沒有控制好溫度,或沒有掌握好時間,使得烘幹時溫度過高或時間過長。
這樣做出來的白茶,喝起來會有些燥,喉嚨處幹澀,從而使人感覺口渴。
另外,儲存不當也可能導致一款茶越喝越口渴。
白茶沒有得到很好的儲存,一直存放在潮濕的環境內,受潮而產生不良的發酵,生出其它物質。
在沖泡過程中,那些物質釋放在茶湯中,也可能使得喝起來喉嚨有緊縮感,出現越喝越口渴的感覺。
當然了
喝茶越喝越渴可能還有別的原因,
不止上面這幾點原因
但是選擇一款好喝的茶是必然的
九十三度老白茶
就是不錯的選擇
不僅白毫充足,茶味十足
而且價格合適
無論是是自己喝
還是送長輩送親友
都是不錯的選擇