陳宗懋:發揮茶科技作用,讓更多人愛上中國茶。《圖+文》

近日,由人民網主辦、人民在線承辦的『做強公共品牌,助力鄉村振興』中國茶 2021產業高峰論壇在人民日報新媒體大廈舉行。

中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員、博士生導師陳宗懋通過視頻連線形式就『如何讓更多人愛上中國茶』展開分享。

中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員、博士生導師陳宗懋

『茶葉興帶動產業興,產業興帶動農村興』陳宗懋在發言中指出,中國茶葉分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類,每一茶類中還包含各種不同的茶葉品種。

因此,做好中國茶公共品牌,就是使茶葉的公共品牌聚集能夠成為一種具有優勢的地域性茶產品,發展成一個產業集群的過程。

陳宗懋特別提到,要發揮茶科技作用,把茶葉的科技問題用通俗的辦法向農村宣傳推廣,助力鄉村振興。

在他看來,茶葉的質量安全非常重要,茶葉品質好,茶的味道也會好,但茶葉品質和質量安全不完全是一回事,所以要充分加強對茶產業質量安全的研究。

『針對茶園裡面的有害生物,不能光用農藥的辦法來解決。

雖然農藥有效果,但是依然會產生農藥殘留、污染物殘留。

所以要采用綠色、物理的辦法進行防治,盡量不用或者少用化學農藥,這樣使茶葉質量安全明顯提高』陳宗懋說。

陳宗懋指出,要積極宣傳茶葉的健康屬性,茶葉消費要朝著健康正確的方向發展,更透明、更安全、更容易選擇,這樣才能獲得更多消費者青睞,才會讓更多人愛上中國茶。