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見面課：萬病之藥——茶葉保健
1、問題:茶葉中咖啡堿的含量比咖啡豆中咖啡堿的含量高。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【對】
2、問題:茶葉治療癌症的人體臨床試驗效果非常好，茶葉已經被廣泛應用於癌症的臨床治療。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【錯】
3、問題:日常生活中間我們會普遍受到紫外線等輻射作用，我們平常多喝茶，補充茶多酚類物質，可以有效的降低輻射對我們人體的損傷。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【對】
4、問題:茶中的茶多酚、氟有保護牙齒、預防齲齒的作用。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【對】
5、問題:心血管疾病是危害人類生命健康最嚴重的疾病之一，其主要危險因素包括《 》。
選項：
A:高血壓
B:高血脂
C:高血糖
D:老年癡呆
答案: 【高血壓;
高血脂;
高血糖】
6、問題:關於茶葉功效，以下說法錯誤的是《 》。
選項：
A:茶可預防老年癡呆症
B:茶可以減輕精神鬱悶
C:茶提取物可能降低吸煙對人體肺部的損傷
D:茶可以促進生長發育
答案: 【茶可以促進生長發育】
7、問題:比較適合老年人及脾胃虛寒者飲用的是《 》
選項：
A:綠茶
B:紅茶
C:白茶
D:烏龍茶
答案: 【紅茶】
8、問題:關於科學飲茶，以下說法錯誤的是《》。
選項：
A:處於經期、孕期、產期少飲茶或飲淡茶
B:缺鐵性貧血患者不宜飲茶
C:經常對電腦的工作人員不宜飲茶
D:茶不宜與某些藥物同時飲用
答案: 【經常對電腦的工作人員不宜飲茶】
見面課：和敬廉美——中國茶德
1、問題:茶界泰鬥莊晚芳先生提出《 》為『中國茶德』。
選項：
A:和、敬、儉、真
B:和、敬、清、寂
C:廉、美、和、敬
D:清、敬、和、美
答案: 【廉、美、和、敬】
2、問題:《 》被稱為『茶聖』。
選項：
A:神農
B:陸羽
C:王陽明
D:李時珍
答案: 【陸羽】
3、問題:日本提倡的茶道精神是《 》。
選項：
A:和、敬、儉、真
B:和、敬、清、寂
C:廉、美、和、敬
D:清、敬、和、美
答案: 【和、敬、清、寂】
4、問題:唐代劉貞德把茶的好處歸納起來，稱茶有十德『以茶散悶氣，以茶驅腥氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬德，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可雅心，以茶可行道』
選項：
A:對
B:錯
答案: 【對】
5、問題:唐代陸羽在《茶經》中寫道：『濃茶漱口，既去煩膩，且苦能堅齒，消蠹』。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【錯】
見面課：神奇之葉——茶為國飲
1、問題:中國茶葉已迎來人年均消費量1.5公斤時代。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【對】
2、問題:茶葉被稱為『中國國飲』，天然保健飲品，21世紀世界飲料之王。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【對】
3、問題:綠茶為世界首要茶類，產量約占世界茶葉總產量5成。
選項：
A:對
B:錯
答案: 【錯】
4、問題:中國茶園面積占全球總茶園面積的《》左右。
選項：
A:40%
B:50%
C:60%
D:70%
答案: 【60%】
5、問題:2017年全國茶園面積排第一的是《 》。
選項：
A:浙江
B:雲南
C:福建
D:貴州
答案: 【貴州】