茶倉,俗稱茶罐,作為儲存茶葉的器皿,其不同材質所體現出的優缺點也適合搭配不同種類的茶葉。
如果說茶人品茶之地是『茶空間』,那麼安置茶葉的地方又何嘗不是另一種『茶空間』
陶瓷茶倉
陶的材質透氣性佳,尤其適合後期會產生變化的福鼎白茶、普洱茶,適合修飾焙火重的茶,可使茶葉變得香醇可口,譬如烏龍茶、巖茶和青茶。
瓷器茶倉,娟秀雅清,但其材質不透氣,更適合綠茶『居住』,平添幾分文人意境。
竹木茶倉
與茶一樣,竹木材質的茶倉同屬木,因此適合修飾焙火重的茶類,如巖茶、紅茶等,但因其本身材質的特性,不適合作為茶的長期儲藏器皿,反而因其輕便不易碎,更適合隨身攜帶或供茶會時使用。
同時需要注意,一定要選擇味道不太強烈的木質茶倉,因為茶葉是很敏感的,極易吸附其他味道。
『古人愛選擇木、竹、陶、瓷這些材質的茶倉,是因為它們和茶一樣會呼吸,有生命。
錫器茶倉
錫器是所有藏茶的最佳容器。
它隔絕溫度、濕度,能力最強,密閉性也最佳。
需要潔凈、幹燥環境的烏龍茶,尤其適合用錫器類茶倉儲存。
其他如白茶、青茶、黃茶、綠茶,新采摘的新茶,也都很適合『住』在這類茶倉中。
漆器茶倉
漆器茶倉,是在日本、臺灣使用廣泛的一類茶倉。
色澤或艷麗或幽微,有種古代物語裡的焰光效果。
漆器茶倉一般用來盛裝抹茶與煎茶,白茶、普洱也適合。
輕巧精致的做工,很適合在茶會上使用,既便捷又美觀。
銀器茶倉
淡雅高貴,線條優美,器身打磨精致,品茗、把玩、擺設均佳。
茶葉罐體態雍容,簡單實用,周身以環形弦紋為裝飾,力道均勻,因間隔不一造成炫目的效果。
實用與收藏價值兼備。
銀器茶倉一般用來盛裝青茶、黃茶、綠茶,白茶、普洱也適合。
泡茶如同開花,綻放時間很短,孕育過程卻很長,茶葉保存便是最後一環孕育的過程。
『茶便是這樣,你怎麼愛護它,它便怎麼回饋你。
從用水沖泡那一刻開始,它便徹底呈現其最精華、最豐富的生命。
實用之美
茶倉,最動人之處在於,匠人做器時,全心為茶著想、為使用者著想。
器皿是否好用上手,你一摸就知。
譬如小茶罐,為什麼是圓柱形的?
因為當你倒茶時,輕輕的轉動它,動作可以連續優雅、輕松自在。
它影響著你的肢體儀態,你融入的動作,又會讓整個茶室的活動,呈現出美妙自如。
照窯銀輝油滴天目茶倉
窯變茶葉罐
柴燒小茶倉 茶、器、水、人,泡好一杯茶無非就是這四者間的平衡。
你用茶倉去養茶,茶又反過來養人,世間萬物都是相倚相生的。
茶為什麼迷人?
或許正因為它所擁有的無法預期的未知之美,永遠引人探索和耐心等待。
無味之味是至味也。
文章來源於公眾號:喝茶去網《hechaqucom》
止泊茶社@大理古城普洱茶俱樂部,一家有故事的茶會主題茶店