比較細心的茶友,購置新茶葉時
總會注意到茶的年份
在包裝上,年份往往以『生產日期』
或『包裝日期』,或『出廠日期』作為標註
但總有個別細致的包裝上
一次標註多個日期,讓人十分迷惑!
不得不讓你感嘆:誰能告訴我,兩個年份放一起是什麼意思,看不懂寫的什麼啊!華祥苑茗茶小編這次就來幫大家解解惑,幫助你看明白『茶的年份』。
看懂日期
想算對年份,得先看明白日期。
通常普洱茶、白茶等可以存放的茶,在茶葉包裝上,日期的標註有多個方式。
比如,陳化起始日期、陳化日期、生產日期、包裝日期、出廠日期等。
這些日期的標註方式,可具體分為2種類型。
類型一:固定含義
這類標註方式,日期有固定的含義。
陳化起始日期、陳化日期,指茶葉完成最終的『幹燥』工序,開始陳化的日期。
包裝日期、出廠日期,指包裝上市的日期。
出現陳化日期的茶,一般是黑茶、白茶、普洱等。
這幾類茶,均有陳化的需求,它們在完成最後的『幹燥』工序後,往往會進行一段時間的存放陳化,不一定馬上進行包裝。
之後再按照陳化的情況,進行壓餅《或不壓餅》、包裝等工序,然後上市銷售。
類型二:相對含義
這類標註方式,日期的含義是相對的,會因為其他日期的同時出現,而發生意思的改變。
『生產日期』,就屬於這一類型。
一般情況下,它指的是包裝上市的日期。
△隻標註生產日期時,可如圖標註
但當它與『包裝日期』或『出廠日期』同時出現時,『生產日期』指的茶葉最終幹燥完成的日期。
茶葉生產完成後,經一段時間的倉儲陳化,再包裝上市。
算準年份
明白了包裝上的日期後,我們就能算準茶的年份。
茶的年份是按照原料來算的,即:現在的日期-陳化日期=茶的年份
例如,2013年春的雲南大葉種曬青毛茶,2016年壓制成餅銷售。
以2019年來算的話,茶的年份為6年,因為它的陳化日期為2013年《2019年-2013年=6年》。
不知道看完以上內容,你有沒有分清茶的『生產日期』呢?
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