茶是中國的『國飲』,有茶相伴的日子,輕松又愜意。
在如今忙碌的生活中,越來越多人懂得慢下來養生享受生活,而喝茶就是享受生活最好的方式之一。
眾所周知,中國是茶葉的發源地。
從神農嘗百草直至如今茶成為了家家戶戶必備的飲品,茶湯溫潤順滑,解渴生津,無疑是人們最愛喝的健康飲品。
中國有多個省市區域盛產茶葉,每個地方都有好茶。
像一些核心產茶地帶江蘇、四川、浙江、福建等地,這些地方的茶葉可謂是有口皆碑。
全國好茶大家知道多少呢?
哪裡的茶最好喝呢?
經上萬茶客品鑒並評選,這4地茶榜上有名,不知有你家鄉的嗎?
1.安吉白茶
安吉白茶是浙江湖州安溪縣的特色產品,是一款烘青綠茶,這款茶品質獨特,茶樹是一種珍稀變異品種,屬於『低溫敏感型』茶葉,茶樹在春季會缺失葉綠素,清明前萌發的嫩芽呈白色,茶葉顏色會根據溫度慢慢升高,由白色逐漸轉為綠色,這也是為什麼叫做安吉白茶的原因。
安吉縣山區漫山竹林,有著獨特的竹韻,這裡林木蔥鬱,溫度適宜,蘊含了江南山水精華,很適宜茶樹的生長,孕育了竹林深處品質優越的安吉白茶,頗受世人的喜愛。
品質特點:
觀茶葉外形似蘭花,外形挺直,葉片兩端向內卷曲,色澤翠綠顯毫,沖泡過後茶湯青碧透亮,清澈無比,喝一口,滋味回甘清爽,清新的香蘭花香在口中四溢,回味生津,葉底芽葉軟亮柔嫩。
2.仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是一款四川的名優紅茶,因品質出眾,價格良心而受到大眾的喜愛,而且茶葉是當地獨有的『筠連紅茶』,因此還被列為國家地理標志保護產品,質優價廉的特點備受大眾的寵愛。
此外,仙霧鳳茗的制作工藝還是『國家非遺』的項目,因為是助農產品,所以價格才十分實惠,一直保持不到100元,這也是大家常買來當『口糧茶』來喝的原因,長期喝也不會生活拮據。
這款茶生長在海拔800米的高山區,茶園內沒有病蟲害,茶樹不用打農藥,高山上優越的生態環境是茶樹最好的天然肥料,山中氣溫較低,空氣濕度大,土壤常年被雨水灌溉,肥沃且濕潤,茶樹長在微量元素豐富的土壤中汲取了大量的養分,茶葉長得非常鮮嫩,葉片汁水充足,滋味甘甜醇香。
品質特點:
茶葉外觀緊結勻整,條索卷曲纖細,葉片厚實粗壯,幹茶顏色烏黑柔亮,茶葉經過熱水沖泡後湯色橙黃明亮,品一口茶湯滋味濃醇鮮潤,甘甜醇爽,一股獨特的焦糖香在口中彌漫,香味持久留存,入喉綿潤順滑,觀葉底紅潤軟亮,均勻肥實。
3.洞庭碧螺春
洞庭湖碧螺春是中國綠茶中的珍品,產地是江蘇太湖洞庭山,這款茶有著1000多年的歷史,民間最早叫『洞庭茶』,又稱『嚇煞人香』,沖泡後香氣撲鼻,便說這香氣『香的嚇煞人』。
這款茶生長的山區果樹頗多,茶樹常年吸收果樹的香味,具有天然的花果香,最優為明前茶,產量甚少,因此非常珍稀名貴,百棵茶樹裡產量還不到一斤,茶葉具備一嫩三鮮的特點,即『茶葉嫩』『色香味』具鮮。
品質特點:
茶葉條索纖細,卷曲成螺旋狀,渾身白絨毫,葉片勻整緊結,幹茶顏色呈墨綠色,香氣濃鬱似炒豆香,成湯後湯色青碧透亮,十分清澈,品一口茶湯滋味鮮爽生津,甘醇爽滑,喉韻十足。
4.大紅袍
大紅袍產自福建武夷山,是武夷巖茶的代表,亦是武夷巖茶之王,這款茶生長在高巖峭壁上,武夷山境內山高日照短,多為反射光,晝夜溫差大,而且山中有潺潺的泉水溪流灌溉著茶樹,特殊的自然環境造就了大紅袍優異的品質,許多老茶客愛喝這醇厚香甜的大紅袍。
品質特點:
這款茶茶幹勻整壯實,條索緊結微扭曲,巖韻濃鬱,葉片無碎渣,顏色呈烏褐色,茶葉成湯後湯色橙紅艷麗,清澈柔潤,茶湯喝著滋味濃鬱醇和,甘甜清鮮。