#春日生活打卡季#每年清明前對於愛喝茶的人來說，都是一個囤貨和采購的季節，因為這個時候正是春茶上市的季節，在喝茶講『鮮』的茶友圈裡，很多人都不會放過采購新茶的機會。
現在正是新茶上市的時候，市面上好壞參半的茶葉開始出現，這個時候就會有大量的茶客討論了，我們在面對不同種類的茶葉時，是選擇買新茶還是老茶呢？
老茶客尚且不能分清楚，更別說是剛開始接觸茶葉的小白了。
中國六大茶系，不同茶系，新茶、老茶差別還是很大的，我們在買茶的時候一定要注意甄別，今天告訴大家在面對不同種類的茶，我們該怎麼買。
綠茶：
在茶圈裡，很少會有人將綠茶特意存成老茶的。
其中最大的緣由在於：綠茶存放時間太長，會致使茶葉中的茶多酚被氧化，從而使鮮爽的口感衰退，清湯綠葉的基本特征也消失地無影無蹤。
更重要的是，陳化後的綠茶，在整體品質上，缺了些韻味，少了些情致。
整體而言，血拼不過普洱茶和老白茶。
所以喝綠茶確實要趁著新鮮來喝。
紅茶：
對於紅茶，大家向來爭議比較大，有的人認為喝新的好，有的人認為喝陳的好，其實這完全是個人愛好。
紅茶會經過烘焙，如果喝新茶，會有一股未退盡的火氣，可少量飲用，要不然容易上火。
而陳紅茶的火氣會基本消退，口感也會隨之發生改變，雖然香氣略有減淡，但口感較新茶更佳，茶湯變得更為醇厚。
黑茶：
黑茶屬於後發酵茶，通常是越陳越香。
很多茶友都覺得老磚茶的滋味醇厚香濃，而新磚茶的口感就苦澀難忍。
白茶：
白茶在一到兩年內，有可能發生正向轉化，白茶甚至有『一年茶，三年藥，七年寶』的說法。
但這並不意味著，放得越久越好，因為白茶放久了，會有藥味，我們可以每年拿出來嘗一下，判斷它的味道是否是在向好的方向發生變化。
如果香氣和味道開始走下坡路，那就不適合繼續陳放了。
相對來說白茶的老茶會比新茶要好的，不過白茶也要注意存放的條件，注意溫度和濕度，避免把好茶存成劣質茶。
黃茶：
它的制茶工藝和綠茶是差不多，就隻是多了一道悶黃的工序，所以也是比較適合買新茶的。
青茶：
青茶，是年輕派的典型，相對來講當年新茶品質普遍要好一點，營養成分佳，隔年以後，人們需要的茶葉有效成分卻減少了，不僅口味受影響，營養也打了折扣。
如果在看了這些之後還是不會挑選怎麼辦？
那麼紅茶是不錯的選擇，因為紅茶不管是老茶還是新茶，入口以後都能品嘗出不同的滋味。
有人喜歡味道比較濃厚的紅茶，那就可以選擇喝新茶；如果是喜歡味道稍微清淡一些的，或者是年齡比較大的茶客，就可以選擇喝老紅茶。
所以如果沒有什麼特殊的口味要求，可以試試選擇紅茶來喝，比如這2款紅茶。
一、仙霧鳳茗
它是一款純正的無添加，且價格親民，讓每一位愛茶人士都能喝得起的紅茶。
它的炒制者是業界赫赫有名的大師文勝全，他的制茶工藝，被很多行業內人士競相模仿，就是由於他特殊的制茶技巧，使得該紅茶的味道得到一個升華，不再是局限於紅茶的醇厚，還保留了茶葉的鮮爽。
這是和其他紅茶最大的區別。
它的幹茶色澤烏潤有光澤，聞起來有花的芬芳還有水果清甜，沖泡後茶湯是橙紅透亮的，這個時候的花果香漸漸變淡，隨之而來的是板栗香，讓人忍不住想要喝上一口。
品嘗一口，溫暖的茶湯入口，香氣在口中飄散開來，瞬間流露到口中每個角落，咽下的時候又像泉水一樣甘甜清爽，喝它的體驗是豐富的，有層次感的。
二、寧紅金毫
江西省所產的"寧紅"，產於江西修水漫江鄉一帶的工夫紅茶，采摘『福鼎大白茶』良種一芽一葉初展，經自然萎凋、揉捻、發酵、烘幹、精制篩分制成。
幹茶烏潤有光澤，香味甜醇，茶湯似玫瑰色，葉底帶花青，也是一款很不錯的紅茶。
明前茶上市的季節，大家喜歡喝新茶還是老茶？
歡迎在評論區留言，大家一起討論。