喜大普奔!第十一屆海峽兩岸茶文化季(秋季)茶王揭曉!。《圖+文》

11月19日-22日

第十一屆海峽兩岸

茶文化季《秋季》茶王擂臺賽

《以下簡稱『茶王賽』》

專家審評

在廈門市誼愛路月崖茶倉

隆!重!舉!行!

話不多說

趕緊先看看獲獎榜單

『茶王』花落誰家

2022年第11屆

海峽兩岸秋季茶王擂臺賽

獲獎名單

一、巖茶水仙獲獎名單

獲獎名單:

茶王

YS112 巖茶水仙 李先生 廈門潤藝堂茶葉有限公司

金獎

YS150 巖茶水仙 黃敏 廈門月崖茶業有限公司

YS156 巖茶水仙 王淑霞 廈門活水泉茶業有限公司

銀獎

YS125 巖茶水仙 周麗玉 武夷山市崇武玉茶莊

YS137 巖茶水仙 何文新 武夷山市傳釋茶廠

YS144 巖茶水仙 顏張宇

優質獎

YS101 巖茶水仙 周流梅 華懷生態茶葉有限公司

YS106 巖茶水仙 潘延杭 希瑞茶業

YS107 巖茶水仙 熊細妹 武夷山市九渠源茶業

YS119 巖茶水仙 陳建 武夷山宇樅茶葉有限公司

YS121 巖茶水仙 何文新 武夷山傳釋茶業有限公司

YS133 巖茶水仙 葉月柳 武夷山神州工夫生態茶業有限公司

YS136 巖茶水仙 謝榮 武夷山市茶發芽茶業有限公司

YS142 巖茶水仙 闕菽君

YS152 巖茶水仙 瑞香澗巖茶廠

YS153 巖茶水仙 修能

二、肉桂獲獎名單

獲獎名單:

金獎

YG102 肉桂1號 潘延杭 希瑞茶業

銀獎

YG106 肉桂 吳銀玉 福建省靜修堂茶文化有限公司

優質獎

YG103 肉桂A 張玉碧 巖中居茶業

YG101 肉桂 潘延杭 福建大市茶業有限公司

三、大紅袍獲獎名單

獲獎名單:

金獎

YH115 大紅袍 張園園 廈門鑫權迪商貿有限公司

銀獎

YH102 大紅袍 林小勇 武夷山市春霧冬晨茶業有限公司

YH108 大紅袍 李賢靜

優質獎

YH113 大紅袍 葉盛 武夷山蘭苑生態茶業有限公司

YH116 大紅袍 王林香

YH117 大紅袍 王淑霞 廈門活水泉茶業有限公司

四、臺灣烏龍茶獲獎名單

獲獎名單:

金獎

LTW105 臺灣烏龍茶 曾詩蘋

銀獎

LTW106 臺灣烏龍茶 林潮木

優質獎

LTW103 臺灣烏龍茶 張小天 漳州武瓏茶業有限公司

LTW108 臺灣烏龍茶 林慧琪

LTW109 臺灣烏龍茶 曾林美霞

五、烏龍茶獲獎名單

獲獎名單:

優質獎

WL101 烏龍茶 楊淑真 安溪縣銀盤山茶廠

WL102 烏龍茶 林明娜 漳州市長泰區橄仔崎茶葉專業合作社

六、普洱茶獲獎名單

獲獎名單:

金獎

SP102 生普 張德懷 勐海國晶茶業有限公司

銀獎

SP108 生普冰島古樹 楊裕德 雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮普聞倉茶農專業合作社

SU104 熟普 楊梅鳳 雲南魔滇茶業有限公司

優質獎

SU102 熟普 楊裕德 雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮普聞倉茶農專業合作社

SP101 生普 張德懷 勐海國晶茶業有限公司

SP104 生普 李超 普洱傳承茶業有限公司

SP107 生普昔歸古樹 楊裕德 雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮普聞倉茶農專業合作社

七、黑茶獲獎名單

獲獎名單:

優質獎

HET101 黑茶 『漢雨』牌陜西黑茶 羅應寶 西安巴山春雨生物科技發展有限公司

八、綠茶獲獎名單

獲獎名單:

金獎

L103 綠茶 碧螺春 吳文斌

銀獎

L106 綠茶 葉志峰 紫金縣鴻森農業發展有限公司

L110 綠茶 陳海連 三坳香茶業《河源》有限公司

優質獎

L101 綠茶 王躍生 遂川縣湯湖鎮誠韻茶葉店

L104 綠茶 歐子意 紫金縣龍窩鎮興才種養農民專業合作社

L105 綠茶 陳偉和 紫金縣儀郊田高山茶種植農民專業合作社

L108 綠茶 鐘鐵戈

L112 綠茶 陳志方 紫金縣志方種養農民專業合作社

九、紅茶獲獎名單

獲獎名單:

金獎

H121 紅茶 彭雪菁 廣東青林峰農業科技發展有限公司

H129 紅茶 楊清陽

銀獎

H109 紅茶梅占 陳忠桯 尤溪縣新凱茶廠

H122 紅茶 鐘鐵戈

H132 紅茶 金雲露

優質獎

H105 紅茶1號梅占金芽 林展土 梅占紅《福建》茶業有限公司

H106 紅茶2號梅占金芽 林展土 梅占紅《福建》茶業有限公司

H108 紅茶 劉小平 清晨茶業

H110 紅茶梅占 陳忠涵 尤溪縣新晨茶廠

H114 紅茶 何理球

H117 紅茶 歐子意 紫金縣龍窩鎮興才種養農民專業合作社

H119 紅茶 陳偉和 紫金縣儀郊田高山茶種植農民專業合作社

H128 紅茶 楊清陽 億時醉茶業有限公司

H135 紅茶 王文海 貴福天地人

H138 紅茶 羅可喜 廣東崖婆咀農業發展有限公司

十、黃茶獲獎名單

獲獎名單:

金獎

HT101 黃茶 彭雪菁 廣東青林峰農業科技發展有限公司

銀獎

HT102 黃茶 鐘鐵戈

HT110 黃茶 溫雪梅 四紀銘緣民俗文化開發《普洱》有限公司

優質獎

HT107 黃茶 何輝星 廣東省英德市匯合農業發展有限公司

HT109 黃茶 羅可喜 廣東崖婆咀農業發展有限公司

HT111 黃茶 貢江源一莊溪茗茶-黃金芽 梅流東 會昌縣莊溪茶業專業合作社

十一、清鐵獲獎名單

獲獎名單:

金獎

QT112 清香鐵觀音 洪文賓 翁山茶業

銀獎

QT104 清香鐵觀音 楊水發 廈門翔發苑

QT108 清香鐵觀音 王啟煌 冠香名茶

QT111 清香鐵觀音 八閩茶業

優質獎

QT102 清香鐵觀音 王領成 都香茶業

QT103 清香鐵觀音 吳五福 廈門新潮龍茶葉有限公司《吉好韻名茶》

QT105 清香鐵觀音 陳育青 安溪縣芳亭茶葉合作社

QT106 清香鐵觀音 大羽茶業

QT107 清香鐵觀音 味潤茶業

QT109 清香鐵觀音 王啟煌 冠香名茶

十二、漳平水仙獲獎名單

獲獎名單:

茶王

ZP129 漳平水仙 王光仁

金獎

ZP120 漳平水仙 陳興法 宇翔茶葉店

ZP164 漳平水仙 張焜松

ZP181 漳平水仙 詹勇發 福建省禦品茗源茶業有限公司

銀獎

ZP118 漳平水仙 朱大榮 大榮茶廠

ZP131 漳平水仙 田小青

ZP138 漳平水仙 林科堆 科堆茶廠

ZP161 漳平水仙 鐘貴輝 安溪鐘閩茶業

ZP177 漳平水仙 鄭榮華 鴻福

ZP183 漳平水仙 盧群英 品醉緣茶葉有限公司

優質獎

ZP111 漳平水仙 陳仙華 廈門市湖裡區禾豐榮事茶葉店

ZP114 漳平水仙 張文棚 鵬鷹茶廠

ZP115 漳平水仙 林清貴 漳平市清貴農場

ZP124 漳平水仙 遊歡欣

ZP128 漳平水仙 黃璋麗

ZP132 漳平水仙 蘭香芹

ZP135 漳平水仙 嚴潔 永昌家庭農場

ZP140 漳平水仙 童世明

ZP142 漳平水仙 鄧常意 常意家庭農場

ZP143 漳平水仙 朱承坤 承煌茶業

ZP145 漳平水仙 甘香茶廠

ZP147 漳平水仙 朱志威 內涵觀茶茶廠

ZP152 漳平水仙 李永芳 永芳茶葉

ZP155 漳平水仙 李永芳 永芳茶葉

ZP157 漳平水仙 張香枝 富力茶廠

ZP159 漳平水仙 王世良

ZP163 漳平水仙 鐘貴輝 安溪鐘閩茶業

ZP169 漳平水仙 林朝群 漳州市雙洋褀寧洋茶業

ZP170 漳平水仙 林科偉 一品天下茶廠

ZP175 漳平水仙 顏才平 福建沐春山茶茶業有限公司

十三、廣東單叢獲獎名單

獲獎名單:

金獎

GD102 廣東單叢 劉澤浩

銀獎

GD105 廣東單叢 文錫動

GD106 廣東單叢 羅俊濱

優質獎

GD101 廣東單叢 新雅德茗成

GD103 廣東單叢 尤偉新

GD104 廣東單叢 塗鐫浩

十四、白芽奇蘭獲獎名單

獲獎名單:

茶王

BY183 白芽奇蘭 林朝雲 億濃香茶業

金獎

BY122 白芽奇蘭2號 陳美嬌 龍海石碼茶會社

BY146 白芽奇蘭1號 曾忠堅 平和縣醇蘭茶葉

BY200 白芽奇蘭 石國民 平和縣彭興茶葉經營部

BY204 白芽奇蘭 黃海安 漳州潢川源茶葉

BY211 白芽奇蘭 吳海珍 漳州市海泓茶業

BY245 白芽奇蘭 陳金澤 大埔縣美和甘露茶業

BY248 白芽奇蘭2號 黃中水 漳州市純隆生態農業開發有限公司

BY267 白芽奇蘭 曾以德 漳州市九鯉茶業有限公司

BY277 白芽奇蘭1號 張木泉 漳州市在松柏茶業有限公司

BY285 白芽奇蘭1號 曾英賢 平和縣紅光場茶葉專業合作社

BY292 白芽奇蘭 楊水有 平和九薇茶業有限公司

BY297 白芽奇蘭 洪海周 福建省吉冠茶業有限公司

銀獎

BY113 白芽奇蘭 石建東 平和縣香信食雜店

BY119 白芽奇蘭2號 林長海 平和縣鴻運峰茶葉經營部

BY123 白芽奇蘭1號 石國民 平和縣石國民茶葉經營部

BY125 白芽奇蘭1號 石靈傑 平和縣小溪石靈傑茶葉經營部

BY126 白芽奇蘭 石國民 平和縣石國民茶葉經營部

BY168 白芽奇蘭 張勇強 平和縣閩鑫白芽奇蘭有限公司

BY190 白芽奇蘭2 葉麗琴 平和縣禹銳茶業

BY191 白芽奇蘭1 楊水有 平和九微茶業有限公司

BY223 白芽奇蘭 曾坤章 漳州市馨香珍茶業有限公司

BY238 白芽奇蘭2號 曾有亮 漳州皇蘭茶業有限公司

BY252 白芽奇蘭 林崇聖 龍海市石碼天富茶荘

BY256 白芽奇蘭1號 吳中元 茗香閣茶業

BY289 白芽奇蘭2號 張清光 漳州平和雲潤茶葉有限公司

BY294 白芽奇蘭 何五亮 平和縣狀元郞茶行

BY303 白芽奇蘭 林清端 平和縣淳博茶葉經營部

BY314 白芽奇蘭 楊美秀 鵝公山

BY315 白芽奇蘭1號 朱紹濱 漳州市南靖縣茗蘭源茶葉店

BY325 白芽奇蘭 林寶琴 漳州市華農源茶業有限公司

BY329 白芽奇蘭3 曾思華

BY333 白芽奇蘭1號 吳碧真 旭豐茶業

BY346 白芽奇蘭1號 曾群力 平和縣群峰茶業有限公司

優質獎

BY106 白芽奇蘭1號 賴慶彬 品恒韻茶行

BY110 白芽奇蘭2號 朱耿山 福建省紅石巖茶業有限公司

BY112 白芽奇蘭1號 朱耿山 福建省紅石巖茶業有限公司

BY116 白芽奇蘭1號 林長海 平和縣鴻運峰茶葉經營部

BY130 白芽奇蘭 朱有貴 漳州市華天睿茶業有限公司

BY138 白芽奇蘭B 曾永超 漳州市隱露茶業有限公司

BY144 白芽奇蘭A2 曾文凱 漳州市鑫凱茶業有限公司

BY145 白芽奇蘭A1 曾文凱 漳州市鑫凱茶業有限公司

BY169 白芽奇蘭1 蔡金輝 漳州天逸茶業有限公司

BY172 白芽奇蘭 楊永安 平和縣百葉塘茶葉專業合作社

BY174 白芽奇蘭 張英雄 平和縣芹英茶葉店

BY187 白芽奇蘭 葉麗琴

BY188 白芽奇蘭 黃思穎 漳州市思茗茶業有限公司

BY195 白芽奇蘭2號 林銀清 平和縣龍祥都茶業

BY201 白芽奇蘭1號 曾偉生 平和縣舍香茶業

BY202 白芽奇蘭2號 曾偉生 平和縣舍香茶業

BY213 白芽奇蘭 黃蘭英 廈門斟嘻商貿有限公司

BY216 白芽奇蘭2號 林朝陽 友溪茶業

BY227 白芽奇蘭 林麗鳳 漳州市薌城區苦澀甘茶葉店

BY237 白芽奇蘭1號 曾有亮 漳州皇蘭茶業有限公司

BY241 白芽奇蘭 曾永元 平和茗匯農業開發有限公司

BY242 白芽奇蘭2號 曾永元 久居茗茶

BY244 白芽奇蘭2號 陳金澤 大埔縣美和甘露茶業

BY246 白芽奇蘭1號 林和生 平和縣皇源茶莊

BY253 白芽奇蘭和醇2號 遊玉桂 平和縣遊玉桂茶葉店

BY254 白芽奇蘭 曾國才 平和縣九峰鎮源發茶業

BY266 白芽奇蘭 朱小李 漳州市九鯉茶業有限公司

BY269 白芽奇蘭1號 賴壽松 福建奇沁茶葉有限公司

BY287 白芽奇蘭1號 林亞娜 平和縣賢峰茶葉有限公司

BY288 白芽奇蘭1號 張清光 漳州平和雲潤茶葉有限公司

BY295 白芽奇蘭 陳金春 揚春茶業

BY299 白芽奇蘭2號 曾偉生 平和縣舍香茶葉

BY307 白芽奇蘭1號 何淑婷 平和縣陳凡和茶廠

BY318 白芽奇蘭2號 朱紹雄 漳州市正芹山茶葉有限公司

BY319 白芽奇蘭1號 朱紹雄 漳州市正芹山茶葉商行

BY332 白芽奇蘭 張煥濤 漳州詠醇茶葉有限公司

BY335 白芽奇蘭2號 曾藝輝 平和縣芹頂茶業

BY344 白芽奇蘭 張振聲 漳州市平和縣九峰鎮大芹山

BY350 白芽奇蘭 朱紹雄 漳州市龍文區正芹山茶葉有限公司

十五、白茶獲獎名單

獲獎名單:

茶王

FBM103 福鼎白牡丹 張水仙 福鼎市昆韻茶業有限公司

金獎

BM108 白牡丹 劉森林 福建政和茶坑龍焙貢茶有限公司

FBZ101 福鼎白毫銀針 周瑞銀 福建譽達茶業有限公司

銀獎

FBZ102 福鼎白毫銀針 張水仙 福鼎市昆韻茶業有限公司

ZBM101 政和白牡丹雙絕白 潘興校

優質獎

BZ101 白毫銀針 楊梅鳳 雲南魔滇茶業有限公司

ZBZ101 政和白毫銀針 李進財 政和縣東平信達茶廠

FBM101 福鼎白牡丹 王孝譽 福鼎緣晟源茶業有限公司

FBM102 福鼎白牡丹 陳芳芳 福鼎市搜茶記茶業有限公司

BM105 白牡丹 陳海連 紫金縣茶博士茶葉種植農民專業合作社

BM106 白牡丹 陳海連 紫金縣茶博士茶葉種植農民專業合作社

BM107 白牡丹 林家強

BM111 白牡丹 蔡孫強 福鼎市品古村茶業有限公司

ZBM102 政和白牡丹 蘇亮 福健紅茶業

ZBM104 政和白牡丹 李進財 政和縣東平信達茶廠

榜上有名

再次恭喜!祝賀!

此前,10月份已經在武夷山舉行了巖茶專項茶王賽——『巖未』杯巖茶專項茶王擂臺賽的專家審評。

經過數天時間近十位權威專家審評,評選出三大茶王,分別為:肉桂茶王獲得者福慧連枝巖茶廠徐良其、老樅水仙茶王獲得者武夷山市清墨閣茶業周偉、大紅袍茶王獲得者武夷山市沁香逸品巖茶廠楊傑。

肉桂與老樅水仙茶王皆獲得最高獎金60088元。

11月21日上午,廈門市原人大副主任陳津,廈門市政府原副市長、現市教育基會理事長潘世建,漳州市委原常委、宣傳部長、原閩南師大黨委書記、現閩南文化研究會會長林曉峰,莆田市委原常委、原軍分區政委祁永信,廈門市委宣傳部原副部長封斌林,廈門市市場監督管理局原副局長張治祥,廈門工學院副校長李文,閩南文化研究會顧問、漳州市檢察院原副檢察長張亞明,海峽導報社社長林世雄,尤溪縣茶產業中心領導鄭發寶,中國國家機關書法家協會會員、中國紅色文化研究會黨建工作委員會主席林浩然,廈門大學藝術學院鄭盛龍,新疆農八師副教授唐荷妹,湖裡區市場監督管理局四級調研員黃超生,廈門市市場監督管理局蘇天福,廈門市茶葉學會副會長丁蕓生,樊登讀書會福建運營中心CE0徐君寶,福建省江夏堂研究協會會長、廈門黃氏宗親會常務副會長黃進水,長泰獅山健康谷董事長林志山,半月山林明娜, 月崖茗茶總經理陳健明,巖未茗茶總經理陳亮,貴州省醬香型白酒福建研究中心主任邱廣標,援疆企業高志勇先生、民間評委副組長黃泰宗等近30位領導嘉賓應邀出席。

作為福建省內茶王賽當中茶類最齊全,規模最大的賽事。

在全國也名列前茅。

本屆茶王賽從前期預熱茶品送樣,到活動啟動評選結束,都備受業界關注。

活動期間,由原中茶院茶科所副所長、國家茶產業技術創新聯盟理事長魯成銀為專家審評委員會主任,農村農村部專家高峰為執行主任,福建省農業農村廳種植業技術推廣總站、教授級高級農藝師、全國勞模蘇峰,福建農林大學教授孫威江,福建省茶葉流通協會會長潘文毅等10多位權威專家,從6大類茶品近千個茶樣中,輪流對參賽茶樣進行盲測審評與打分,確保比賽的公平、公正。

與此同時,組委會還對賽事進行現場直播。

經過了幾天的激烈角逐,最終評選出了本屆『茶王賽』最高獎——茶王。

它們分別為:巖茶水仙茶王——廈門潤藝堂茶葉有限公司,漳平水仙茶王——王光仁,白芽奇蘭茶王——億濃香茶業,白茶茶王——福鼎市昆韻茶業有限公司的福鼎白牡丹。

嘉 賓 說

廈門文旅局黨組成員、二巡葉細致

推動兩岸融合,講好中國茶文化

茶香滋潤了廈門人的生活,在廈門,喝茶是市民的生活方式,就像日常的油鹽醬醋一樣必不可少。

茶王賽可以說是提高廈門人生活品質的重要載體。

市民在品鑒茶的過程中可提高對茶葉的認知。

茶葉如何進行創新性發展,在目前看來尤其重要。

海峽導報舉辦茶王賽,對兩岸的文化融合、弘揚中華優秀傳統文化起到了推動作用。

品茶是海峽兩岸人民共有的生活方式。

海峽導報社從老百姓生活入手,瞄準兩岸共同的文化認知,從茶的產業,到茶的文化,再到制茶的科技,努力講好中國茶文化故事。

海峽導報社長林世雄

以『茶』為媒,促進兩岸交流

舉辦海峽兩岸茶文化季活動對增進兩岸同胞感情、增強臺灣同胞文化認同和民族認同具有重要意義。

廈門全力打造臺胞臺企登陸第一家園第一站,海峽導報充分發揮自身優勢,主動參與、協同配合,積極努力辦好2022年第十一屆海峽兩岸茶文化季活動,促進兩岸茶產業融合發展,並帶動鄉村振興。

海峽兩岸茶文化季活動是福建日報與兩岸眾多茶葉協會聯合主辦的高規格大型活動,作為國臺辦的重點交流項目,得到福建省委宣傳部、省臺港澳辦大力支持。

茶文化季將以茶文化為切入點,既順應了兩岸大交流深入發展的客觀要求,又為弘揚中華優秀傳統文化添柴加火,必將在兩岸文化交流史上留下美好而值得回味的一頁。

中國是茶的發源地,中華茶文化源遠流長,博大精深。

新時代、新形勢下,兩岸同胞應為中華茶文化的發揚光大盡責盡心盡力,以此促進兩岸融合發展。

專 家 聲 音

高峰

簡介:

國務院特殊津貼專家

農業農村部茶葉指導組專家推廣研究員

福建省農業農村廳茶產業辦常務副主任

茶產業技術體系首席專家

本屆海峽導報社舉辦的茶王賽,始終保持著『高占位、影響廣、包容強』的一貫風格。

今年情況特殊,總體氣候對茶葉產能有較為嚴重的影響,但是在這樣『惡劣』的條件下,本屆茶王賽所收到的茶葉樣品質量還是極為優質的,由此可見今年茶葉的生產技術,制茶工藝相對往年來說有所提高,這是值得欣慰的。

除此之外,當前市場正在受外圍影響波動較大,但在此情況下,本屆茶王賽仍能收到來自全國各地的茶商積極送樣,這說明海峽導報社所舉辦的茶王賽在業內是極具影響力的。

此前,海峽導報社在武夷山舉辦『巖未』杯專場,這是一項『走出去』的新突破。

希望在未來,海峽導報社能將茶王賽辦到全國各地,進一步擴大茶文化的交流。

潘文毅

簡介:

高級評茶師

福建省茶葉流通協會會長

福建省茶葉學會副會長

作為連續參加多屆的評委,茶王賽對兩岸茶葉文化的交流有積極的推動作用。

從審評的總體情況來說,本屆茶品送樣的質量較高。

值得一提的是,今年的紅茶擁有豐富多樣的茶湯顏色,深淺不一。

口感上更是添加了花香果香蜂蜜香等等。

從工藝制作上看,既有傳統又有創新,這是茶加工技術的新進展。

海峽導報舉辦的茶王賽,不僅可以為市民推薦品質好、性價比高的茶葉,又可為茶農、茶葉合作社推薦好產品。

茶王賽作為一個常態化、大眾化的平臺,讓更多的消費者知茶愛茶。

孫威江

簡介:

福建農林大學博導、博士,茶學系主任

福建省高等學校重點學科茶學學科帶頭人

『福建茶產業技術創新戰略聯盟』理事長烏龍茶國際標準化工作組負責人,ISO專家

茶王賽已經連續舉辦了11屆,作為參加了多次的評委,我對組委會的細致安排,讓評委組可以專心對茶樣進行評選深感滿意。

今年的茶樣,白茶品類很齊全,品質均衡,外形、茶色、香氣……總體質量很高。

廈門雖不是茶葉的生產地,但卻是茶文化的一大交流地。

廈門給我最大的感受之一,就是品茶氛圍濃烈,以及市民對茶葉的熱愛。

一件事情能堅持11年是相當不容易的。

目前,茶王賽在全國擁有極高的影響力,從茶商送樣熱情中就可以看出。

海峽導報社舉辦的茶王賽,既是一個廣大茶業從業者、茶友相互交流、學習的平臺,又對茶品質的提升、茶文化的推廣起到了積極的推動作用。

林松洲

簡介:

《食品類)高級工程師,中國制茶大師,國家一級評茶師,安溪縣茶葉質量審評工作領導小組成員,安溪縣茶葉質量審評鑒定小組組長,安溪縣茶業發展促進會副會長兼秘書長。

茶王賽已經在業內有了響亮的品牌和權威性,吸引著越來越多的頂級專業人士和茶葉愛好者參與,也讓海峽兩岸茶葉交流提高到更高的層次。

今年我主要參評的茶品有漳平水仙、清香型鐵觀音、臺灣烏龍茶、銀針、牡丹等。

今年的茶樣品質總體都很高,可以說,它們都能作為今年秋季茶類的制高點。

值得一提的是,安溪鐵觀音。

雖然送樣數目不是很高,但是每個樣品在產區都可以算的上是安溪極具標志性的。

除此之外,漳平水仙對比春季茶王賽的茶樣來說,也有一大提升。

本次的樣品,香膏、品種方面十分顯著,作為『歡快型』茶類的獨特品質,這是極具潛力的。

陳鑾

簡介:

海峽兩岸茶葉交流協會副會長

福建省茶葉質量檢測中心站原站長

福建省茶葉檢測中心站高級工程師

白芽奇蘭以平和縣的茶樣為主,今年參評的數百個茶樣整體水平都不錯,可以說各有所長。

這幾年,白芽奇蘭茶濃的參賽積極性都很強,也因此讓這款茶的知名度變高,有了相應的經濟回報。

通過參加茶王賽相互切磋,加工水平和工藝不斷提高。

現在對奇蘭的火功有一定要求。

以前更流行輕火型,雖然開頭沖泡時香味足夠,但不耐久。

中火型的更易於保存、香味更持久,沖泡的香氣也更濃鬱。

這次競爭非常激烈,最後的茶樣是勝在蘭香突出持久,奇蘭的品類特征明顯。

陳志雄

簡介:

高級評茶師

福建茶葉學會副會長

福建茶葉流通協會副會長

廈門市茶葉學會會長

廈門市食品安全專家

中國茶葉技術委員會副主任委員

海峽兩岸茶王賽舉辦了11屆,已經形成了『廈門模式』。

因為茶的存在,我們每個廈門人都很幸福。

總體來說,這次茶王賽大家送樣踴躍,各種茶特點鮮明,品質都非常好。

和往屆相比,紅茶品類突出,能夠進入優質獎的都是好茶。

不再是傳統的色澤紅艷、口感濃烈的紅茶。

采摘的茶葉嫩,創新點也多,既有荒野茶做的小種紅茶,又有搖青工藝,所以鮮爽度高。

今年的巖茶水仙也很有代表性,有蘭花香、木質香等等。

最終的茶王質量響當當,香氣悠長、泡水持久,沖泡到第三遍水質還很濃厚,留有底香。

廣東單樅雖然送樣不多,但香氣都非常高,入口甜感強,不再是以往又苦又澀的感覺。

贊 助 商

陳建明:月崖茶倉總經理

月崖茶業攜手海峽導報連續舉辦了三屆的茶王賽,經過這三屆的茶王賽月崖茶倉已經錘煉打磨成茶界的一個新興的品牌。

借助賽事的影響力,三屆以來月崖茶業在廈門和閩南地區的影響力進一步擴大。

通過賽事我們遴選出優質的茶企供應鏈,和我們合作的茶企數量和質量也穩步提升。

這次月崖茶倉和海峽導報還簽訂了盲盒銷售參賽茶樣,我們將通過抖音直播平臺讓廣大茶友低門檻體驗茶王賽的參賽茶和獲獎茶,讓更多的茶友參與到我們的茶王賽。

此次賽事受到了相關領導高度的重視,月崖茶倉目與海峽導報社簽定『盲盒』銷售達成合作協議,未來月崖茶倉還將繼續助力茶王賽的舉行,為推動茶文化發展盡一份力。

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月崖集團坐落在廈門市思明區龍山文創園中一座秀麗典雅的閩南古厝內。

它臨街而居,傳承著紅磚古厝固有的關於團圓和諧的意志與力量,也凝望著廈門這座美麗濱海城市生生不息、綿延不絕的人文脈絡,為鷺島保留了一份喧鬧中的靜謐。

集團旗下,設有月崖茶倉、月崖庭院、月崖酒莊和綠色有機茶園基地等。

月崖集團奉行『以德為先,善行天下』的理念以及做事先做人的原則,以做百年老店的願景來回饋社會。

月崖茶倉同時也是廈門大學百年校慶的捐贈者。

月崖集團擁有上萬畝優質的有機茶園基地,做出正宗的高品質綠色有機茶是集團的莊嚴承諾。

在福鼎高山白茶基地和武夷山腹地巖茶基地,水清林密,高山雲霧繚繞,茶青不僅肥厚優良,更有國家級非物質文化遺產制茶大師的精心焙制。

白茶系列和有機巖茶系列一經面市,便廣受歡迎。

李白詩雲:『茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯灑芳津,采服潤肌骨』這恰是對月崖集團優質茶品的形容。

『巖茶專項』冠名商:『巖未茶葉』總經理陳亮

冠名海峽兩岸秋季茶王賽的巖茶專項是因為這個茶賽是全國性的比賽,專家評審都很權威,市場認可度很高,比賽後讓我們能結交到更多武夷山當地的茶人,獲獎的巖茶茶商可以與巖未強強聯手,推動巖茶在全省乃至全國的發展!去年拿到了海峽兩岸春季茶王賽的兩個金獎一個銀獎,這也讓我們更有信心來為巖茶的發展出一份力!

同時,企業在武夷山山脈擁有數千畝茶園,數千畝的油茶林。

此前,主要生產巖茶毛茶。

如今,將在全國發力佈局品牌店,並計劃在3-5年在全國開出百家連鎖門店。

【指導單位】

中國食文化研究會茶禪文化專業委員會《文旅部》

福建省對外文化交流協

福建省閩臺交流協會

廈門大學國學院

【主辦單位】

國家茶產業技術創新戰略聯盟、《中國茶葉》雜志、福建日報、雲南西雙版納州茶業協會、福建茶葉學會、臺灣茶協會、嘉義縣23.5°阿裡茶產業運銷合作社。

【承辦單位】

海峽導報社、廈門茶葉學《協》會、保證責任嘉義縣23.5°阿裡山茶產業運銷合作社等聯合承辦。

【協辦單位】

臺灣中華茶藝聯合促進會、臺中市海峽兩岸經濟發展協會、中華真茶協會、福建省茶葉流通協會、福建茶產業技術聯盟、福建省海峽社會發展研究院、福建省數字經濟企業商會、廈門市青年兩岸交流協會、廈門市鄉村建設促進會、泉州茶文化研究會、廣東省茶葉質量安全研究院、四川省茶藝術研究會、湖南省茶業協會、湖南省紅茶產業發展促進會、內蒙古茶業協會、河北省茶葉流通協會 、石家莊市茶業協會加盟活動等聯合協辦。

【技術支持單位】

雲南省農科院茶科所、福建省農科院茶科所

【聯合支持】

海上絲綢之路茶文化研究與傳播中心、武夷山市武夷商會、廈門市武夷商會、福建水仙茶聯盟、中華名茶網、中華茶友集結號、茶旅世界、安溪龍涓鄉錢塘村茶業技術協會、佛山市茶葉協會、安溪縣茶葉協會佛山分會、伴夏茶網、《徽茶》官微等聯合支持。

【茶王賽專家審評支持單位】

廈門月崖茶倉

現場花絮

特邀書畫家現場豪情徽墨

11月21日上午,本屆海峽兩岸秋季茶王擂臺賽特邀三位書畫家作客現場。

在月崖茶倉的紅磚古厝中,一側是茶王賽的角逐現場,一側是三位書畫家的創作天地。

在茶香馥鬱的露天庭院中,一手捧清茶,一手執筆墨,文人雅士的志趣與茶道巧妙融合,躍然紙上。

創作靈感

清風不染味淡茶樂悠悠

鄭盛龍

《廈門大學教授、中國藝術研究院訪問學者》——

微風徐來,陽光正好。

茶王賽激發了藝術創作者的靈感。

有筆墨、好茶、好心情,三位一體的結合自然就想作畫。

這樣氛圍讓我想到一句詩:『清風不染味,淡茶樂悠悠』花是花中四君子之一,象征著高潔的品質。

茶壺與小茶杯十分契合今天的比賽。

中國人品茶有深厚的文化底蘊,不單在喝茶,更重要的是背後承載的茶道文化。

海峽兩岸茶王賽不僅豐富了閩臺兩岸的交流,也通過公平公正的盲評方式真正的推出好茶,讓大家的味蕾得到享受,體驗到茶的魅力。

揮毫無意江山裡下筆生花茶顏中

鄭大陣

《廈門市職工文體協會書畫專委會主席

廈門市思明區美術家協會副主席》——

畫是無聲的藝術,茶是有味的藝術。

山水畫展現了茶與自然的聯系,茶生長在山中,高山與霧氣都是好茶的必備條件。

茶香會影響人的心情。

品茶後,人感到十分愉悅,靈感也源源不絕。

所以我寫下對聯:『揮毫無意江山裡,下筆生花茶顏中』,這種松弛的狀態讓創作變得輕松容易。

江湖滿地一漁翁

張玉彪

《福建省書畫藝術研究會副會長

福建省書畫藝術研究會廈門辦事處主任》——

茶文化體現的是自在的生活境界。

我從小在鄉間長大,也放過牛在天地間,漁翁獨自一人泛舟湖上,彷佛世間隻有他一人,這種自由的狀態都與茶道的自在相似。

中國人離不開茶,它在不同的場合中發揮著重要的功能。

茶王賽的目的在於發掘高品質的茶,我們需要有品牌的好茶引領市民的消費需求,希望未來能在廈門這座小島品嘗到更多優質的茶。

網友熱評

當日,三位書畫家創作過程同步在抖音平臺『@海峽導報大廈門』直播,受到網友的強烈關注,在直播彈幕中『雲吟詩』。

有觀眾引用唐代詩人白居易名句『無由持一碗,寄予愛茶人』;也有觀眾創作興致大發,作道『一壺清茶許流年,半卷閑書慰平生』,盡顯對茶文化的熱愛。

茶王賽的權威性強

民間評委組副組長黃泰宗

今年茶王賽不僅專家權威,前來嘉賓陣容也強大。

不僅有廈門本地的領導,還有來自莆田、漳州、尤溪等地的領導。

可以說,影響力足。

黃泰宗說,今年的茶樣質量比往年高一個層次,受到了專家的高度肯定。

同時,也邀請愛茶幾十位愛茶人士前來擔任大眾評審,這種相當接地氣。

能夠讓普通的老百姓感受一下,真正的好茶是啥樣的。

『以前,總是到品牌店去購買高檔的茶葉』黃泰宗說,這次來喝了獲獎的入圍茶葉,發現這些品質比品牌店的還要好。

同時,現場教了這些愛茶人士如何品好茶。

導報記者 蔡嘉雯 林芯誼 葉鑫洋 陸軍航 吳語

通訊員 林明鋒 文/圖

海峽兩岸茶文化季組委會工作人員 陳葆英 洪陸璇