恭喜
中國傳統制茶技藝
及其相關習俗
申遺成功!
中國人自古以來
就有種茶、采茶、制茶、飲茶的傳統
可追溯至神農嘗百草時期
此後興於唐、盛於宋
…
制茶師在制作時
會根據當地風土運用
殺青、悶黃、渥堆、萎凋、
做青、發酵、窨制等核心技藝
發展出綠茶、黃茶、黑茶
白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類
及花茶等再加工茶
2000多種茶品
供人飲用與分享
並由此形成了不同的習俗
…
如今的茶文化
已深深融入到中國人的日常生活
儀式和節慶活動中
成為傳承中華文化的重要載體