喝什麼茶，養什麼生，你找到適合自己的那款茶了嗎？
茶，最早是本草中的一味藥。
《神農本草經》雲：『神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之』
《本草綱目》裡講茶：苦、甘，微寒，無毒……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，使人神思清爽，不昏不睡，此茶之功也。
千百年來，這片陽光雨露滋養的小小樹葉，在茶人雙手中，盡顯所長，各顯滋味。
每一種茶，都有自己的性格，按照制茶工藝、發酵的程度的不同，茶葉的寒熱溫涼會變得不一樣，飲用時給人帶來的身體感受也不同。
比如內熱重、肝火旺的人此時節可以喝綠茶，而脾胃虛寒的人適宜紅茶與黑茶，有痰濕的人則可以喝老白茶……
除此之外，飲茶也會因季節、地域的不同而有所區別，市面上的茶那麼多，到底該怎麼選適合自己喝的茶呢，一起來看看吧！
綠茶 || 平春燥、清肝火
特點：不發酵，口感鮮爽
做綠茶的工藝，隻有三步：殺青、揉捻、幹燥。
因為沒有發酵，綠茶依舊保留著茶多酚、兒綠素等物質，如水洗翡翠，鮮香嫩爽。
徐文兵老師曾說，微苦的綠茶更適合春天，或是濕熱潮濕的環境中飲用。
綠茶在春天早發，是入肝的，有一種辛香發散之氣，比如清明或谷雨前采的茶，這些茶的特點就是清新生發之氣特別好，可以將一整個冬天的積食轉化成氣和神。
春易困乏、燥氣難平、肝火上升的人，此時可以借著新茶清心下火，平心靜氣，清醒頭腦。
老白茶 || 調節內分泌、抗衰駐顏
特點：不炒不揉、一年茶、三年藥、七年寶
福鼎民間流傳著這麼一句話：『白茶，一年茶、三年藥、七年寶』。
新葉采摘後，不炒不揉，自然萎凋，有著淡淡的陽光味。
經年的沉淀化作澄亮凈透的茶色和熨帖溫和的茶氣，這是新茶望塵莫及的質地。
白茶未曾經過發酵，因此保留了較多的兒茶素。
兒茶素抗氧化作用極強，可以清除致人衰老的自由基，促進脂肪燃燒。
常喝白茶，能提振身體器官的功能，讓面色紅潤，除菌除臭，對濕疹、膽固醇過高都有促進調理的作用。
此外，白茶中能較好的調節內分泌、保持雌性激素正常分泌的黃酮含量也很高，尤其適合女人。
不過，白茶性微寒，隨著陳化，茶性才會由涼轉溫，怕受寒的人須盡量飲用三年以上的老白茶。
黃茶 || 養護脾胃、升清降濁
特點：輕微發酵，比綠茶相對柔和
黃茶在六大茶類中，是最小眾的一種茶，是綠茶進行了輕微發酵制成的，最鮮明的特點就是『黃葉黃湯』。
在口感上，不僅保留著綠茶的鮮爽，也添幾分黃茶的『甘醇』，相對於綠茶，功效不減，寒性降低。
偏愛綠茶的鮮爽口感，但又脾胃寒涼的人，品飲黃茶就是最好的選擇。
黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
再加上，黃茶有生津的作用，能夠給身體補充陰津，緩解春燥的情況，很適合此時節飲用。
紅茶 || 溫暖腸胃、促進食欲
特點：全發酵，溫和，適合大部分人
紅茶的制作過程讓茶葉的顏色從青轉褐，青澀氣去除，茶性變得收斂，更加溫和，有著溫柔的香氣和媚人的色澤，最能溫暖腸胃，體質虛寒的人可以飲用紅茶這種經過發酵、降低寒性的茶。
紅茶作為全發酵茶，可以幫助胃腸消化、促進食欲、利尿消腫，其富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。
紅茶與茉莉：茉莉潔白如玉，擁有天地清明的香氣，能行氣開鬱，疏散心結，清新口氣，誠如古人所贊，能『解胸中一切陳腐之氣』。
質性偏溫的紅茶配上茉莉花，溫暖腸胃之外，更多了行氣開鬱的作用。
黑茶 || 消積食、健脾胃、調節三高
特點：發酵時間長，越陳越香
在中國六大茶類中，黑茶是很『溫柔』的一種，且消食解膩，調理腸胃功能最為顯著。
黑茶屬於全發酵茶，在發酵過程中，會將茶葉裡的一些刺激性物質氧化掉，讓茶葉質性更加溫和，不會給胃黏膜帶來刺激，經常飲用可以養胃。
愛茶的人都知道，黑茶是個寶，營養價值高，而且越陳越香。
茯磚茶作為黑茶中的佼佼者，最負盛名的就是茶磚中茂盛的『金花』。
剛接觸到茯磚茶的朋友，撬開之後會發現有點點發黃的顆粒狀物質，千萬別以為是發黴了，把它丟進垃圾桶。
那些星星點點的金黃色顆粒，就是『金花』，專家命名為『冠突散囊菌』，是國家二級機密保護菌種。
是茯茶在特定的溫度、濕度條件下通過『發花』工藝長成的自然益生菌體。
具有調節人體新陳代謝，補充膳食營養，消食健胃、去油膩、減肥，殺菌、消炎等神奇功效，還可以調節三高、安神助眠。
