夏日炎炎三種茶幫你解油膩。《圖+文》

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。

早在《本草綱目》中就有『洱茶味苦,解油膩、牛羊毒……刮腸通泄』的記載。

黑茶中的代表之一普洱茶具有解油膩、減肥的功效。

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農采用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。

普洱茶的減肥、降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的,二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用。

總體上看,經過發酵後的普洱茶減肥降脂作用要好於還沒有開始轉化的生茶。

生茶減肥功效來自於因素一,隨著存放過程中的自然發酵轉化,其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。

人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。

甘香的半發酵茶

半發酵工藝在制茶中被廣泛采用,這種工藝最大的特點是可以降低茶葉的刺激性,增強茶葉的甜度和香度,青茶就是半發酵茶的代表之一。

青茶俗稱烏龍茶,綜合了綠茶和紅茶的制法,品質介於二者之間,既有紅茶的濃鬱,又有綠茶的清香。

品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。

經現代科學研究證實,烏龍茶除了具有提神益思、消除疲勞、消食去膩、減肥健美等保健功能外,在防癌、降血脂、抗衰老等方面也有特殊功效,有著『美容茶』、’健美茶『之雅稱。

清香的微發酵茶

白茶是指一種采摘後,不經殺青或揉捻,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶。

白茶具有湯色黃綠清澈,滋味清談回甘的品質特點,屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。

據介紹,白茶因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,主要產區在福建福鼎、雲南景谷、江西靖安等地。

白茶的藥效性能很好,具有解酒醒酒、清熱潤肺、降壓減脂等功效,尤其是針對油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。

同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。