很多茶友在購買福鼎白茶時都會糾結一個問題：到底是選擇春茶還是選擇秋茶呢？
這兩者到底有什麼區別？
今天就來給選擇困難的茶友來一場小課堂！
1.春茶：從3月底開始，一直到5月初所采的白茶，稱為春茶。
春茶以高等級的白毫銀針、白牡丹為主，春末原料就采來做春壽眉了。
春茶雨量會更加充沛，溫度更適宜，相對的葉片會更肥壯，幹茶色澤偏綠；滋味重在鮮爽，香氣清香。
2.秋茶：從農歷7月初一直到秋末，所制作的白茶稱為秋茶。
因天氣跟生長原因，秋茶隻生產制作壽眉，沒有白毫銀針與白牡丹，而在這段時間制作的壽眉稱為秋壽眉。
由於秋茶並無生產白毫銀針、白牡丹；所以春茶與秋茶的對比更多其實是落在了壽眉之上。
春茶壽眉幹茶色澤整體偏綠；滋味重在鮮爽，香氣清香。
而秋壽眉，尤其是茶友們經常詢問到的白露茶滋味偏濃、偏醇一些、香氣偏甜香； 秋天天氣涼爽，少雨；做出來的茶色澤黃綠相間。
兩種壽眉各有千秋，茶友們按自己個人品飲喜好購買即可 。
如果還有選擇困難的茶友不知道怎麼選擇的話，給您一個貼心的建議：選擇題一般是小孩子才會做的，大人一般都是我全都要，買回去對比喝喝看，就一目了然了。