回答者:用戶7203285306785
熟香鐵觀音泛指在精制茶經過二次烘焙之後，使之更加熟化，同時改變了鐵觀音的成色口感，多了些許火香味，少了鐵觀音的鮮香，茶水也從清湯綠水變為紅褐色，相對來說，熟茶更為暖胃，口感更為醇厚，更為耐泡，因而深受廣大老茶客的喜愛。
生鐵觀音其實是鐵觀音茶葉中的一個種生態鐵觀音茶葉。茶葉有生茶、熟茶之分。鐵觀音茶葉也是如此，生鐵觀音茶葉就是未經過炒熟的一種鐵觀音茶葉。熟鐵觀音茶葉是經過炒制、發酵後，研制而成的。相對來說，鄙人比較喜歡這樣熟的茶葉。因為它很香，口感也比生的好。這是個人認為