回答者:920419
烏龍茶不是紅茶也不是綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶,它們有時被稱為『半發酵茶』。
烏龍茶和紅茶、綠茶的區別如下:
烏龍茶
烏龍茶於半發酵茶,成茶條索卷曲肥壯,色澤砂綠;沖泡後湯色金黃濃艷,蘭花香濃鬱,滋味醇厚甘鮮,獨有『音韻』,非常的耐泡,且七泡仍有餘香。
紅茶
紅茶為全發酵茶,具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點。此茶外形細緊,有苗鋒,色澤烏黑油潤,湯色紅亮,香氣濃鬱持久,滋味醇和甘甜。
綠茶
綠茶是未經發酵制成的茶,清湯綠葉是其品質特點。該茶成品茶條索纖細,白毫顯盛,色澤翠綠;湯色碧綠清澈,香氣濃鬱,滋味鮮醇、厚爽。
回答者:老蔣1475
烏龍茶既不屬於紅茶,也不屬於綠茶,而是屬於青茶