茶姿勢 » 茶問答 回答者:一一條小魚 優點 1.喝起來口感柔順,不燥不火。萎凋的程度也比綠茶、曬青普洱要大。隨後再發酵,也就是氧化。曬紅的最大特點就是通過日光曬幹,而不是高溫炒制或烘焙。 2. 曬紅茶是有氧氧化,而滇紅和祁紅采用的都是渥堆無氧發酵。這種茶葉底枯、僵、死,有堆味