回答者:轉讓下輩子
3月初的頭茶，采摘比較嫩，泡出湯色比較綠，味道比較舒爽，熟稱明前碧螺春。4月的明後碧螺春味道比較濃，回甘味比較長久。沒有最好的說法，要看個人喜歡哪一種的。
碧螺春是中國十大名茶之一，屬於綠茶類。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺。碧螺春具有強心解痙、提神益思、輔助減肥、解酒的功效。
回答者:梧桐樹下的板栗
碧螺春屬於綠茶類，是中國的傳統名茶，主要產於春季，每年春分前後開采，谷雨前後結束，春分至清明采制的明前茶，品質最好。在春夏季節，喝碧螺春茶，味道是最鮮爽的。另外，上午喝碧螺春茶，有開胃提神的作用，飯後1小時喝碧螺春茶，有助於消化和促進新陳代謝。
夏天喝碧螺春茶的好處
1、常喝碧螺春可以減肥，因為碧螺春有很好的降脂功效，其中的芬芳族化合物可以把脂肪溶解了,並且可以防止脂肪和垃圾滯留於體內，而且碧螺春含有一些有效成分，它們可以減少食物脂肪的吸收，並促進脂肪酸的氧化分解和抑制脂肪合成酶的活性，每日至少要攝入90到690毫克的茶多酚，才能起到一定得減肥作用，而且最好在早晨和上午飲茶。如果在下午五點以後飲茶，就有可能造成晚上失眠，而減少睡眠並不可能改善減肥效果。
碧螺春茶適合什麼季節喝？
怎麼喝更好
2、常喝碧螺春能夠美容養顏，在保養品裡添加綠茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果，增進肌膚抵抗力以達到抗衰老目的，因為綠茶中含有一種茶多酚物質，主要表現在多種維生素對身體功能的調節方面，有很強大的生理活性以及抗氧化性，可以幫助人體抗衰老，是人體自由基的清除劑,是很有效果的，而且綠茶還可以起到控油還有收縮毛孔的效果。
3、常喝碧螺春可以降火，我們都知道,碧螺春是未經發酵制成的茶，這種茶不僅茶性寒涼,而且還保留了鮮葉的天然物質，其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點，綠茶是涼的，有清火的作用，食用能清除體內的熱氣，起到清熱去火之效，尤其在夏天天氣炎熱時，飲用碧螺春，清熱避暑效果極好。