回答者:楊鳳生2
白豪茶既不屬於綠茶也不屬於紅茶。
白茶屬於六大茶類,是中國茶農創制的傳統名茶,是一種采摘後,不經殺青或揉捻,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶,因其成品茶多為芽頭,滿批白毫,如銀似雪而得名。
白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙《或陰幹》、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白豪茶既不屬於綠茶也不屬於紅茶。
白茶屬於六大茶類,是中國茶農創制的傳統名茶,是一種采摘後,不經殺青或揉捻,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶,因其成品茶多為芽頭,滿批白毫,如銀似雪而得名。
白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙《或陰幹》、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。