龍井陳茶如何泡??《問答》


回答者:娃娃啊晚上十點多

1、西湖龍井茶沖泡溫度:85-95℃開水(切勿用即開沸水,沖泡以前,最好是涼湯,即在儲茶壺放置一會兒再沖泡)

西湖龍井茶沖泡置茶量:3g—5g《或因本人口感而定)

西湖龍井茶沖泡自來水的挑選:礦泉水或天然山泉水(某泉就很非常好,數次燒開會減少水裡的氧氣含量,危害茶湯味道)。

沖泡器材挑選:蓋碗、玻璃茶杯皆可。

用開溫度過杯,倒出水量,再推廣荼葉,隨後,倒五分之一沸水,侵潤,搖香30秒上下,再用懸壺高沖法註下七分滿之沸水,35秒以後,就能食用。

2、荼葉的使用量:荼葉的使用量,並沒有統一標準,視茶器的尺寸,茶葉的種類和本人的愛好而定。一般來說,沖泡龍井茶,茶與水的占比,大概是1比60,那樣沖泡出去的龍井茶濃淡適中,口味鮮醇,味道更優。荼葉的使用量,這徹底在於本人的習慣性,新手可試著不一樣的使用量,尋找自身最愛的茶湯濃度值。