茶桌必備十大茶具??《問答》


回答者:半瘋癲小狐貍

1,茶壺

茶壺是茶具中的重要組成部分,是泡茶時的主泡器,由把,蓋,底,身,壺嘴,五個主要部分組成,用料主要為紫砂,紫陶,瓷器等。

根據喜好和為滿足不同茶類的沖泡需求,大小,高矮,胖瘦不一,具統計,從結構及外形上看,茶壺的形態多達200多種。

2,蓋碗

蓋碗又稱為三才杯,在茶具中具有與茶壺同樣的地位。

由杯托,杯身,蓋子,三個部分組成。

蓋子為天,杯托為地,中間是人,意為天,地,人,三才合一,暗合中國人對融入自然的追求和向往。

蓋碗的主要材質為白瓷,也有陶制蓋碗,玻璃蓋碗等。

3,公道杯

也稱『茶海』,茶水分離,逐泡出湯時使用。

主要作用是接受主泡器泡好的茶湯,再分給客人。

公道杯出湯,能保證分給每位客人的茶湯濃稠,香韻一致,以防止主人偏頗,給他喝好茶,給你喝劣茶,最主要是圍坐一起,喝同樣的茶才有共同的話題。

4,品茗杯

俗稱『茶杯』,每人一隻,接收公道杯分杯的茶湯。

大小,外形多樣,有玻璃,瓷,陶,等材質。

喝茶講究平等與公平,唯有在品茗杯上,主人可以使用不同於客人杯,且高端,霸氣,獨具特色的主人杯,不會引人不快,這既是對主人的尊重,也是主人品味,情趣愛好的表現。

在選擇品茗杯時,應盡量選擇內壁白色或顏色較淺者,以便觀賞漂亮的茶湯,黑乎乎一杯以及清透唯美之間,人們更容易接受後者,反之,可能瞬間覺得整個茶都不好了。

5,煮水器

也稱『隨手泡』,具有快速煮水,精確控制水溫的優勢。

水溫是泡好一個茶的關鍵性因素,因此,常喝茶,泡好茶,一個好用的煮水器也是不可少的。

煮水器有鋁,鐵,玻璃等材質,隨著科技的發達,煮水器越來越智能和多樣,