回答者:胡胡和哈哈
創制歷史不同：
安吉白茶：安吉白茶有近千年的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載創制歷史不同雲霧綠茶：廬山種茶，歷史悠久。
遠在漢朝，這裡已有茶樹種植。
朱元璋登基後，廬山的名望更為顯赫。
廬山雲霧正是從明代開始生產的，很快聞名全國。
二、產地不同：
安吉白茶：安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產，國家地理標志產品。
雲霧綠茶：雲霧茶是綠茶的一種，各地較出名的有安徽高峰雲霧茶，浙江天臺的華頂雲霧，江西廬山的廬山雲霧，江西大鄣山雲霧茶，江西眉峰雲霧，江西玉山的三清雲霧，四川雨城雲霧，江蘇連雲港的花果山雲霧茶，湖北英山的英山雲霧，湖北宜都的熊洞雲霧，湖北保康的九皇雲霧，湖南衡山的南嶽雲霧茶，貴州的貴定雲霧，廣西昭平的象棋雲霧，陜西平利的八仙雲霧等。
安吉白茶和雲霧綠茶的區別
三、品質特征不同：
安吉白茶：屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。
安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高於普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。
沖泡後，清香高揚且持久。
滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。
葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
回答者:用戶859318647079
白茶和雲霧茶的區別，白茶是綠茶，雲霧茶是紅茶