回答者:用戶7268479050351
第一，投放方法采用中投法，高檔綠茶多采用這種方法沖泡。
先向杯中註少量熱水，將茶葉撥入杯中，再沖水至七分滿；或先投入茶葉，再註入少量熱水溫潤茶葉，待茶葉舒展後註水至七分滿，這就是中投法。
二者可選其一。
第二，投茶量。
茶與水的比例為1:50，標準投茶量是3克，可根據茶葉老嫩、滋味的濃淡程度以及個人喜好適當增減。
第三，適用茶具。
用蓋碗或玻璃杯《壺》沖泡，沖水後杯蓋不要立即蓋上，以露邊斜放為宜，以免悶熟綠茶芽葉，影響茶湯滋味。
第四，水溫。
像龍井這樣的名優綠茶，沖泡水溫以80℃左右的熱水為宜，水燒開後，開蓋晾一會兒，以降低水溫。
普通綠茶因采摘的茶葉老嫩適中，水溫可略高，85℃左右。
第五，浸泡時間。
沖泡龍井應快速出水，茶、水分離，前幾泡10秒內就應出水，隨著沖泡次數的增加，浸泡時間可適當延長。