如何去茶葉白毫??《問答》


回答者:用戶135932782847736

  1、先以熱水濾泡之,充滿熱水後稍等5~10秒即倒出。

接下來才是第一沖,第一沖時間約為30至45秒。

第二沖到第四沖,每沖加約略30秒,第五沖需比第四沖多一分鐘左右,第六沖以後都多加一分鐘至一分半,越後面沖泡時間要越久。

  2、白毫茶  凌雲白毫茶,原名白毛茶,因其葉背長滿白毫而得名,主產於凌雲縣四季雲霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。

得天獨厚的自然環境,使凌雲白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國名茶中的新秀。

1984年被認定為第一批國家級優良茶樹品種之一。

到2001年底止,該縣白毫茶種植面積已達7.47萬畝。



回答者:夜脕秋

白毫可以不去,它有豐富的維生素、氨基酸。

難道你說龍井?

龍井有『揮鍋』工序去白毫,葉子較粗老的就沒有白毫,白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,幹燥後呈現白色,如果保持其不脫落,茶葉顯現白色,為白茶,浸泡後,白毫仍然附著在茶葉上。

具體看品種。