回答者:用戶1165271194648
黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝後期的茶馬互市。
唐德宗貞元年間，約785-804年。
據《封氏聞見錄》載：『往年回鶻入朝，大驅名馬市茶而歸』。
湖南茶葉生產歷史十分悠久。
歷史記載的『神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之』的炎帝神農氏，最後就葬於長沙茶鄉之尾，即今日的湖南省炎陵縣鹿原陂，證明在炎帝神農氏時代，湖南就有茶樹生長，並被神農氏發現和利用。
至今炎陵縣山上仍有野生茶樹生長。
湖南黑茶生產始於湖南益陽安化縣。
據唐·楊燁《膳夫經手錄》記載，唐朝時，安華所產渠江薄片，已遠銷湖北江陵、襄陽一帶。
五代毛文錫的《茶譜》記有：『渠江薄片，一斤八十枚』，又說『譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異常』這證明在唐代湖南安化已有『渠江薄片』生產，在當地有些名氣，而這種茶色澤為黑褐色，即典型的上等黑茶色澤，說明當時就有黑茶生產。
2009年，安化入選中國世界紀錄協會中國最早的黑茶生產地。
黑茶的起源，一般認為是始於十六世紀初，理由是這是中國歷史上第一次出現『黑茶』兩字。