回答者:Liii326
單樅茶可以蒸著喝。
白茶、紅茶、烏龍茶適合蒸。
蒸茶也是一種新的飲茶方式，從中國唐代開始，就有一些人開始蒸茶喝，並且這種方式一直延續到現在，現如今的蒸茶則是為了得到更純凈的茶湯，而使用蒸茶器泡制的白茶、紅茶、烏龍茶，其茶湯更加純凈，茶湯也更加柔軟，茶湯亦更加甜美、清爽。
唐朝時，從采茶到成茶，共需要七道工序，分別是：『采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之』。
其中，蒸茶是第二道工序，主要是通過高溫蒸茶，讓茶梗、葉變軟，方便壓制成型。
經過時代的演變，蒸由工藝變成了沖泡程序，其方式也存在變化。
回答者:南林山下荔林士
鳳凰單樅茶可以蒸著喝，但是口感不好，泡著吃好