茶姿勢 » 茶問答 文章目錄 Toggle 回答者:金剛138572856 茶葉大多數都是偏堿性的 ，但同時，會伴隨弱酸性呈現 不同茶葉的酸堿性有所不同。 綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。 不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。 芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。 不發酵的茶葉堿性最大。 比如綠茶類的碧螺春、龍井、雨花茶、毛峰、猴魁、銀峰、滇紅、川紅、煎茶、玉露等。回答者:是Alaso 綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶、黃茶皆為堿性茶葉 回答者:金剛138572856 茶葉大多數都是偏堿性的 ，但同時，會伴隨弱酸性呈現 不同茶葉的酸堿性有所不同。 綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。 不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。 芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。 不發酵的茶葉堿性最大。 比如綠茶類的碧螺春、龍井、雨花茶、毛峰、猴魁、銀峰、滇紅、川紅、煎茶、玉露等。 回答者:是Alaso 綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶、黃茶皆為堿性茶葉