回答者:周洪興951
一、醒茶：目的是清除茶葉表面的灰塵雜質，也是為了更好地激發茶葉的香氣，提高飲茶體驗感。
二、控制好泡茶的水溫：要想泡好一壺茶，合適的水溫是關鍵，不同品類的茶葉由於性質、成熟度不同，需要的水溫也不同，青茶需要將水溫控制在８５°Ｃ—90℃口感最佳。
三、把握好出湯時間：茶葉泡得時間長了會感到苦澀，但是泡得時間短又發揮不出茶葉原本的鮮香氣息，那麼合適的出湯時間就顯得尤為重要。
回答者:Sany公主
喝茶前一兩天，可以將茶葉先撬散，放在無味的紫砂小缸(飯碗大小)，這個步驟叫做醒茶。
軟水泡茶口感好，但香氣不揚，這裡你要高茶香，水質你就不要選擇軟了。
水溫越熱越好，現在的電水壺燒開後，保溫效果一般，可以用鐵壺，陶壺這種保溫好一點的器具。
喝的時候才沖泡，不要早早把茶泡出來，涼了，香氣也就散了。