回答者:Luckyxm
大紅袍板栗比油板栗更好。
大紅袍板栗原株在河北遷西縣楊家峪村，1973年選出。
因早期豐產，果實成熟期早，故稱早豐。
總苞小，皮薄，堅果皮褐色，茸毛少。
平均單果重8g，含糖量19.67%，含蛋白質4.43%，淀粉51.35%，堅果橢圓形，果肉黃色，質地細膩，風味香甜。
回答者:菲哥Y
油板栗更好。
油板栗形略小，殼呈黑褐色，有油質澤，種皮易剝離，肉黏質糯性。
大紅袍板栗果形較大，種皮稍難剝離，含糖也較低，肉粉質偏粳性。
油板栗個個看起來都是圓圓鼓鼓的，生的油栗外殼看上去表面發黑、發亮。
而大紅袍板栗則有一面特別平，就像一個平板一樣，而且大紅袍板栗剝起來特別費勁，裡面的那層毛栗子皮很難剝下來
回答者:千朵910
油板栗好吃有營養燒雞非常好吃一道菜