大紅袍茶磚與大紅袍的區別??《問答》


回答者:隻因有你520

大紅袍茶磚』呈現出一種百花齊放的景象。

   大紅袍茶磚品茶要領:品茶時先嗅其香,再試其味,並反復幾次。

聞香有聞幹茶香、杯蓋香、水香、杯底香等等;嘗味時須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸,並重復幾次,細細感覺茶湯的醇厚度及各種特征茶性不同

 

  大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。

中國特種名茶。

其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

品質最突出之處是香氣馥鬱有蘭花香,香高而持久,『巖韻』明顯。

 

  紅茶屬全發酵茶,在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。

香氣物質比鮮葉明顯增加。

所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

中國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為中國第二大茶類。



回答者:用戶9770547344609

大紅袍茶磚就是發酵後的茶經過人為深加工處理後制成茶磚便於運輸和儲存。

大紅袍就是發酵後的茶葉。