鐵觀音茶樹和其他茶樹有什麼區別？？《問答》

回答者:金貍_H

鐵觀音茶葉因茶樹的名稱而得名。

鐵觀音茶樹原產於安溪縣西部的『內安溪』。

這裡群山環抱，峰巒起伏，有『四季有花常見雨，一冬無雪卻聞雷』之諺。

鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶；其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。

所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶。

而在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。