廣東黃茶有哪些品種??《問答》


回答者:用戶2936213213889

1、黃芽茶

黃芽茶,是以細嫩的單葉或細嫩的一芽一葉為原料加工制成而成的,主要的品種有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽。

黃芽茶的品質特點

黃芽茶茶形緊實、挺直,色澤金黃、光潤,沖泡之後,湯色杏黃、清澈,滋味醇厚、爽甜,香氣清高。

2、黃小茶

黃小茶,是以細嫩的芽葉為原料,通過精心制作而成的,主要的品種有:溈山毛尖、泉城紅、泉城綠等。

黃小茶的品質特點

黃小茶外形微卷,色澤黃亮,白毫顯盛,沖泡之後,茶湯橙黃、透亮,有濃鬱的松煙香味,滋味醇甜爽口。

3、黃大茶

黃大茶,是以一芽二、三葉或者四、五葉為原材料加工制作而成的,主要的品種有:湖北英山、廣東大葉青等。

黃大茶的品質特點

黃大茶,幹茶梗壯葉肥,色澤金黃顯褐,沖泡之後,茶湯色深黃帶褐,滋味醇和、鮮爽,有高嫩的焦香味。