回答者:將來更30150079
大紅袍味道難喝是因為泡的水溫和時間不對。
大紅袍茶葉的主要成分有氨基酸、生物堿和茶多酚。
氨基酸，具有鮮爽味是構成茶湯滋味的重要成份；生物堿中的主要成分咖啡堿，也稱咖啡因，具有苦味，也是構成茶湯滋味的重要成份。
表面上看，甘滑要比苦澀好，青澀顯得稚嫩，不夠流暢，但深裡看，在更高一個層次上，又反轉過來了，苦盡甘來，澀化生津！
回答者:不見回眸
大紅袍的泡法是有講究的，泡的水、溫度要把握好，時間不能太長。
正品大紅袍剛入口有點微苦又有點甜，入口比較順滑，喝完後嘴裡留香，有回甘好茶是要品的。