龍井茶和烏龍茶的區別是什麼？？《問答》

回答者:圖圖美兔兔

第一、龍井綠茶，不屬於烏龍茶。

第二、兩種茶的加工方法不同；

第三、兩種茶的特征不同：

綠茶是中國產量最多的一類茶葉。

綠茶具有綠葉清湯的品質特征。

嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峰顯露，湯色明亮。

其代表品種有『龍井』、『碧螺春』、『信陽毛尖』、『珠茶』等。

烏龍茶屬於半發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。

典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有『綠葉紅鑲邊』的美稱。

其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。

以『觀音』、『大紅袍』、『凍頂烏龍』等最具代表性。