回答者:大師ok
碧螺春冷泡需要4個小時。
不同的茶類冷泡時間有所不同,鐵觀音的冷泡時間為6小時;紅烏龍的冷泡時間為10小時;紅茶的冷泡時間為10小時;綠茶的冷泡時間為4小時,白茶的冷泡時間為6小時。
綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡。
發酵程度較低的茶葉,發酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更好。
用來冷泡的茶葉,最好選用新茶,這樣才能喝出香醇滋味。
回答者:風度翩翩的水滴m0
碧螺春泡2分鐘左右,根據碧螺春種類的不同,等待時間也有少許不同,原則上碧螺春沖泡時間約2分鐘,中葉茶約2分半鐘,大葉茶約3分鐘,這樣茶葉才會變成沉穩狀態。
若是袋裝碧螺春,所需時間更短,約40至90秒。
泡好後的茶葉不要久放,放久後茶中的茶多酚會迅速氧化,茶味變澀,好的功夫碧螺春一般可沖泡三次。