回答者:有趣的面條5X
不可以。白毫銀針作為頂級白茶的代表，它的風味以鮮醇甘爽，毫香四溢著稱。
當使用蓋碗沖泡時，若是茶葉浸泡時間太久，悶泡了足足兩三分鐘後再倒出茶湯。會導致白毫銀針的鮮爽鮮醇風味受到影響，湯水喝起來不夠爽口，反而還會破壞茶葉內的芳香物質釋放，悶出來的茶湯裡毫香和花香都會受損。從茶香的本質看，它屬於可揮發性的物質，會不斷的往外飄散。泡茶時形成裊裊茶香彌漫在周圍。而悶泡的時間一長，白毫銀針釋放出來的香氣得不到及時的發散，會被直接悶壞。 悶出來的茶湯，註定了香氣和鮮爽度都會大大減分！